Assiette plate Gustav

Cette assiette présente une couleur noire élégante qui ajoute une touche sophistiquée à n'importe quel plat.

Avec ses dimensions polyvalentes de 23, 5 cm de diamètre (9, 2 po) , il est idéal pour les plats principaux et les accompagnements. Sa finition noir mat sublime les couleurs et les textures des ingrédients, les rendant plus éclatants et frais. Il met magnifiquement en valeur les sauces des viandes et des poissons, tout en sublimant l'esthétique des légumes garnis.

Parfaite pour le sashimi, les sushis et le tempura, cette assiette ajoute de l'élégance à toute expérience culinaire.

Céramique Hibino

Hibino Ceramic excelle dans la création d'articles de table adaptés à un monde culinaire en constante évolution. Forts d'une compréhension approfondie des dernières tendances, ils s'adaptent en permanence aux besoins changeants de leurs clients.

Leur vaisselle est plébiscitée par de nombreux hôtels et restaurants japonais prestigieux, dont beaucoup utilisent les produits Hibino Ceramic depuis de nombreuses années.

Leurs créations visent à enrichir les expériences culinaires des gourmets du monde entier en incorporant une quantité généreuse de techniques de fabrication de céramique japonaise traditionnelles et de haute qualité.

Mino Ware

La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.  

Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.