Assiette rectangulaire noire Kokuto

Cette assiette rectangulaire arbore une texture noire mate élégante, rappelant l'ardoise, qui apporte une touche de sophistication moderne à toute table. Sa surface artisanale, rehaussée de couches de peinture, crée une atmosphère luxueuse tout en mettant en valeur son élégance minimaliste.

Durable et facile à manipuler, cette assiette est un favori des restaurants japonais et internationaux. Sa forme rectangulaire en fait un excellent choix pour servir sashimi, sushi, tempura, amuse-gueules ou accompagnements. Elle peut également servir de plateau élégant pour un service à saké ou d'élément décoratif pour votre intérieur. Adaptée aux repas quotidiens comme aux occasions spéciales, cette pièce sublimera votre expérience culinaire sans effort.

Céramique Hibino

Hibino Ceramic excelle dans la création d'articles de table adaptés à un monde culinaire en constante évolution. Forts d'une compréhension approfondie des dernières tendances, ils s'adaptent en permanence aux besoins changeants de leurs clients.

Leur vaisselle est plébiscitée par de nombreux hôtels et restaurants japonais prestigieux, dont beaucoup utilisent les produits Hibino Ceramic depuis de nombreuses années.

Leurs créations visent à enrichir les expériences culinaires des gourmets du monde entier en incorporant une quantité généreuse de techniques de fabrication de céramique japonaise traditionnelles et de haute qualité.

Mino Ware

La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.  

Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.