Assiette rectangulaire noire Tanka 28 cm

Cette assiette noire brillante moderne présente une marque de pinceau sur la surface qui donne une impression traditionnelle et artistique.

En plus de son excellent design, il est durable et facile à utiliser, ce qui le rend largement utilisé dans les restaurants au Japon et à l'étranger.

Idéal pour servir des entrées, des plats principaux et des accompagnements. Il est également idéal pour les sashimis, les sushis ou les tempuras. Sa forme polyvalente en fait un excellent choix comme plateau de service pour un service à saké ou comme objet décoratif pour votre intérieur.

C'est une pièce exquise adaptée à un usage quotidien ou pour recevoir des invités.

Céramique Hibino

La marque Hibino Ceramic s'inspire de la philosophie qui consiste à créer des moments de joie grâce à la vaisselle. Puisant son inspiration dans les techniques de la céramique Mino, elle conçoit des pièces raffinées et fonctionnelles, adaptées aux modes de vie contemporains, qui allient facilité d'utilisation et sensibilité aux tendances culinaires actuelles.

Grâce à une connaissance approfondie des besoins du monde culinaire, leur vaisselle est conçue pour sublimer la présentation des plats tout en restant polyvalente et adaptée à tous les contextes. Largement plébiscitée par les hôtels et les restaurants, leur collection allie fonctionnalité professionnelle et esthétique soignée, idéale pour un usage quotidien.

Mino Ware

La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.  

Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.