Oden Series Chopstick Rest

This chopstick rest is part of a unique series inspired by oden, a beloved hot pot dish. Oden consists of various ingredients simmered together in a flavorful dashi, enjoyed especially in the colder months.

Each chopstick rest is shaped like a classic oden ingredient:

Konnyaku – A jelly-like food made from the konjac plant, often used in traditional cooking.
Chikuwa – A tube-shaped fish paste cake.
Boiled egg – A simple yet essential addition to oden.
Daikon radish – A thick, tender slice that soaks up the broth’s rich flavor.
Kombu-musubi – Kelp tied in a knot, adding umami depth.
Mochi-kinchaku – A rice cake wrapped in deep-fried bean curd.

Chopstick rests are an essential part of table settings. Though small, they offer a way to express personality and seasonal charm, whether chosen for everyday use or special occasions.

Four Ihoshiro

Fondé en 2007 à Mizunami, dans la préfecture de Gifu, un village riche en nature, Ihoshiro Kiln est un atelier de céramique qui produit des repose-baguettes originaux, conçus pour le plaisir des sens et des mains.

Aujourd'hui, plus de 20 artisans fabriquent chaque jour de jolis repose-baguettes. Ils conçoivent ces petits objets en céramique qui font vibrer le cœur des gens.

Ces repose-baguettes évoquent l'esprit des fêtes et de l'hospitalité et ont le pouvoir de transformer votre table. Les vœux qu'ils expriment dans ces petits repose-baguettes enrichiront à coup sûr votre expérience culinaire.

Mino Ware

La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.  

Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.