Kikka Donabe Rose à Chrysanthème en Argile Japonaise pour 2 à 3 Personnes
Estimated Shipping Widget will be displayed here!
Inspiré par la beauté délicate du chrysanthème, ce donabe en terre cuite témoigne d'un design raffiné et d'une sophistication maîtrisée. Le couvercle aux nervures douces, dans une teinte rose évoquant les fleurs de prunier rouge, apporte une vibrance subtile à la table. Avec une capacité de 1,9 L, il convient parfaitement à 2 ou 3 personnes pour partager des plats en donabe.
Ce donabe est conçu pour une utilisation sans effort, vous permettant de savourer des repas fraîchement préparés et fumants à votre table. Son design présente un corps noir mat rehaussé d'un émail propriétaire qui résiste aux odeurs et aux taches pour une durabilité prolongée et un entretien facile. La base reste volontairement non émaillée pour supporter la chaleur directe, renforçant ainsi ses performances.
Suffisamment polyvalent pour accueillir des plats allant du shabu shabu et de l' oden aux ragoûts copieux, cet ustensile répond aux exigences culinaires modernes avec aisance. Son attrait visuel présente une palette inspirée des teintes traditionnelles japonaises qui s'harmonise naturellement avec les intérieurs contemporains, créant une mise en table accueillante et captivante.
Ce produit est compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électriques et vitrocéramiques, et peut être utilisé au four et au micro-ondes. Non adapté aux plaques à induction.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | D 24.0 cm (9.4 in) x W 27.5 cm (10.8 in) x H 13.5 cm (5.3 in) |
| Capacity | 1.9 L (64.2 fl oz) |
| Weight | 1.7 kg (60.0 oz) |
| Material | Stoneware (Not induction compatible) |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | No |
Fabricant / Marque
Fondée en 1932 par Ginpo Toki, Ginpo est un producteur renommé de céramique Banko, une forme célèbre de céramique japonaise originaire de Yokkaichi, dans la préfecture de Mie, perpétuant sa tradition depuis quatre générations.
Ses séries emblématiques–Kikka, Hana Mishima et Sumi-Kannyu–allient un savoir-faire raffiné à des techniques modernes, incarnant à la fois élégance et fonctionnalité. La ligne PETARI, quant à elle, réinterprète le donabe, pot traditionnel japonais en terre cuite, pour l'adapter à la vie contemporaine et apporter une touche de gaieté au quotidien.
Artisanat
La céramique Yokkaichi Banko, plus communément appelée céramique Banko, trouve son origine dans la fabrication de céramiques allant de la vaisselle de tous les jours aux vases à fleurs. Aujourd'hui, elle est surtout connue pour ses donabeLes donabe, ou pots en argile japonais, sont appréciés pour leur durabilité et leur excellente conservation de la chaleur. Environ 80 % des donabe produits au Japon sont en argile Banko, ce qui en fait un ustensile indispensable pour la cuisine familiale.
Comment prendre soin
Notes
Choisir les options
Estimated Shipping Widget will be displayed here!
Pots en argile Donabe
DonabeLes pots en argile traditionnels japonais sont souvent utilisés dans les restaurants et les foyers pour servir d'authentiques plats de fondue japonaise, comme chanko nabe, yudofu, et odenCes plats d'hiver sont particulièrement savoureux lorsqu'ils sont préparés dans un donabe.
Chefs expérimentés et scientifiques s'accordent à dire que la cuisson dans un donabe sublime les saveurs. Des études montrent que, comparée à une casserole en métal, la cuisson dans un donabe en terre cuite permet de produire jusqu'à 30 % d'acide glutamique en plus, un composant essentiel de l'umami.
