Black Belt Sushi Boat 14.6in

The sushi boat is a plate shaped like a boat on which sushi or sashimi is served. In Japan, it is often served at Izakaya-style restaurants.

The 14.6-inch size is just right for placing sushi for one person, and can hold about two servings of sashimi.

It is said that this dish was first made in the latter half of the Edo period (1603-1867) to entertain the lord of the Fukui domain. Even today, it is served as a special dish because of its gorgeous appearance.

This item is eye-catching just by placing it on the table. It will make a thoughtful table setting that will be appreciated by family and guests.

Miyabi Urushi Kogei

Miyabi Urushi Kogei est un fabricant de boiseries Kiso, un artisanat traditionnel de la préfecture de Nagano, au Japon. En collaboration avec des artisans qualifiés, l'entreprise produit une variété d'articles de table et d'autres objets artisanaux traditionnels utilisant les meilleurs bois du Japon.

Artisanat du bois

Au Japon, 70 % du territoire est couvert de forêts, et on estime qu'il existe jusqu'à 200 espèces d'arbres, dont des conifères comme le cèdre et le cyprès, et des feuillus comme le zelkova, le châtaignier et le marronnier d'Inde, utilisés pour la construction et le travail du bois. L'artisanat japonais du bois est réalisé en exploitant les caractéristiques du bois de chaque région de production. Par exemple, les produits en bambou de Kyushu, les produits en cyprès de Gifu et les produits en cèdre d'Akita sont réputés.