Louche rouge avec sangle en cuir
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Cette louche est fabriquée à la main par des artisans de la laque Yamanaka. Creusée dans une seule pièce de bois, elle présente une forme sans joint et offre une prise ferme et confortable.
Elle est équipée d'une lanière en cuir pour un rangement pratique dans la cuisine.
Elle est finie selon une technique de laquage appelée negoro, où l'on applique d'abord une laque noire, puis une laque vermillon par-dessus. Le nom de cette technique vient de sa ressemblance avec la texture de la laque Negoro, produite par les moines du temple Negoro dans la préfecture de Wakayama.
Elle sert à cuisiner et servir diverses soupes, comme la soupe miso ou les ragoûts. Particulièrement adaptée pour servir les plats nabe, son design permet de la poser directement sur la table.
Découvrez d'autres pièces de notre collection de laque Yamanaka pour composer une table harmonieuse.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size |
[Ladle] L 24.5 cm (9.6 in) x W 8.2 cm (3.2 in)/ [Strap] L 10.5 cm (4.1 in) |
| Material |
Wood Coating: Lacquer |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Artisanat
La laque de Yamanaka, également connue sous le nom de Yamanaka Shikki, est un type de laque produite dans le district thermal de Yamanaka, à Kaga, dans la préfecture d'Ishikawa. Elle se distingue par l'alliance de l'élégance naturelle du grain du bois et du raffinement de la laque. maki-e technique consistant à saupoudrer de la poudre d'or, d'argent ou d'autres poudres colorées sur une peinture laquée.
Avec sa magnifique texture de bois, la laque Yamanaka, à la fois délicate et robuste, allie un sens moderne du design à une tradition vieille de 400 ans.
Comment prendre soin
Choisir les options
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Louches
Sublimez votre expérience culinaire avec notre collection de louches, conçue pour allier fonctionnalité et savoir-faire japonais. Chaque louche est conçue pour une prise en main parfaite, stable, gracieuse et précise. Des finitions rustiques en aluminium martelé aux louches en acier inoxydable poli, chaque pièce ajoute de l'élégance à votre cuisine. Plus que de simples louches, ce sont des outils intemporels pour une cuisine réfléchie et une présentation soignée.
Laque
La laque japonaise, également appelée shikki En japonais, la laque est un artisanat dont l'histoire remonte à 5 000 avant J. -C. et dont les méthodes traditionnelles sont toujours appliquées aujourd'hui. Durable, légère, antibactérienne et suffisamment robuste pour durer plus d'un siècle, la laque japonaise est non seulement belle, mais aussi très fonctionnelle.
En plus des belles laques japonaises que l'on retrouve dans les pièces anciennes et vintage, il existe également des laques japonaises contemporaines adaptées à la vie moderne, fabriquées par des artisans qui continuent d'améliorer leurs compétences et de transmettre la tradition aujourd'hui.
