Nishiki Sakura Donburi Bol de riz avec couvercle 7, 2 pouces

Ce bol de riz donburi japonais de taille standard présente des sakura, ou fleurs de cerisier, encadrés par des motifs bleu foncé en forme de treillis, tous rendus dans le style traditionnel. nishiki-e style. Nishiki-e, qui signifie « image de brocart » , est une technique d'impression sur bois multicolore qui a révolutionné ukiyo-e pendant la période Edo (1603–1868) , lorsque la plupart des estampes étaient en noir et blanc.

Le couvercle permet de maintenir les aliments au chaud et de cuire les ingrédients à la vapeur, préservant ainsi toute la saveur du plat. Il apporte également une touche d'élégance, idéale pour recevoir des invités.

Le bol est parfait pour une variété de plats de donburi, tels que gyudon, oyakodon, et pour les plats de nouilles comme les udon ou les soba. Il peut être légèrement trop petit pour les ramen si vous souhaitez ajouter des garnitures différentes.

Céramique Hibino

Hibino Ceramic excelle dans la création d'articles de table adaptés à un monde culinaire en constante évolution. Forts d'une compréhension approfondie des dernières tendances, ils s'adaptent en permanence aux besoins changeants de leurs clients.

Leur vaisselle est plébiscitée par de nombreux hôtels et restaurants japonais prestigieux, dont beaucoup utilisent les produits Hibino Ceramic depuis de nombreuses années.

Leurs créations visent à enrichir les expériences culinaires des gourmets du monde entier en incorporant une quantité généreuse de techniques de fabrication de céramique japonaise traditionnelles et de haute qualité.

Mino Ware

La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.  

Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.