Wood‑grain Donburi Bowl 6.1 in
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This charming magewappa donburi bowl, crafted by Odate Kougeisha, is made from Akita cedar—one of Japan's most renowned woods. Its natural warmth and smooth, even grain give the bowl both a refined aesthetic and a timeless appeal.
Known for being lightweight and remarkably durable, this bowl offers exceptional resilience. The wood used in magewappa has a unique ability to regulate humidity—it absorbs moisture during humid summers and releases it during dry winters, ensuring the perfect balance for your dish year-round.
The bowl is perfect for a variety of donburi dishes, such as gyudon or oyakodon, and for noodle dishes like udon or soba. It may be slightly small for ramen if you wish to add different toppings.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | D 15.5 cm (6.1 in) x H 6.5 cm (2.5 in) |
| Material | Wood - Magewappa |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Fabricant / Marque
Odate Kougeisha est l'un des plus anciens fabricants de magewappa — Artisanat traditionnel japonais de cintrage du bois. Originaire de la ville d'Odate, dans la préfecture d'Akita, le magewappa a une histoire vieille de 1 300 ans. Les objets magewappa d'Odate Kougeisha sont fabriqués avec soin et minutie, façonnés un à un par des artisans utilisant des techniques traditionnelles inchangées depuis des générations.
Artisanat
Odate magewappa Le cintrage du bois est une technique japonaise pratiquée à Odate, dans la préfecture d'Akita, depuis 1 300 ans. À la fin du XVIIe siècle, il s'est développé comme activité secondaire pour les samouraïs de la classe inférieure du château d'Odate. En 1980, le magewappa d'Odate a été officiellement reconnu comme artisanat traditionnel japonais, le seul à recevoir cette distinction parmi tous les magewappa du Japon.
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Bols Donburi
Les bols à donburi, pièce emblématique de la vaisselle japonaise, sont plus grands, plus épais et plus profonds que les bols à riz classiques, ce qui les rend parfaits pour servir des plats de donburi populaires comme le tendon, l'oyakodon et le katsudon. Qu'il s'agisse d'un plat de riz ou d'une soupe, ces bols subliment l'expérience culinaire.
Leur polyvalence s'étend aux plats de nouilles comme les soba, les udon et les ramen. La durabilité et la rétention de la chaleur de ces bols permettent de conserver les plats au chaud tout en sublimant leurs saveurs.
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