Service à saké Katakuchi Kannyu rouge
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Ce service à sake, composé d'une carafe katakuchi et de deux coupelles ochoko , présente un délicat motif de craquelures kannyu qui se déploie sur la surface rouge douce.
Le kannyu désigne les fines craquelures naturelles qui se forment sur la surface de l'émail pendant la cuisson. Ces lignes délicates, créées par le hasard, sont depuis longtemps appréciées dans la poterie japonaise comme expressions de la beauté de la nature. Les légères variations d'émail et de texture rendent chaque pièce unique.
La teinte rouge douce est obtenue grâce au pigment rouge original du four Zoho, créé après trois années de broyage méticuleux. Le pigment fin pénètre dans chaque crevasse du kannyu, et après essuyage, il laisse une finition rose pâle et douce.
La carafe katakuchi est conçue avec une forme arrondie et un bec verseur lisse, ce qui la rend idéale pour servir le sake frais, ainsi que les sauces ou les vinaigrettes. Sa forme légèrement ovale facilite la prise en main.
Les coupelles ochoko, avec leur épaisseur confortable et leurs courbes gracieuses, se tiennent naturellement dans la main et vous permettent d'apprécier de près la profondeur subtile du motif kannyu. Elles conviennent également pour servir de petits accompagnements comme les aemono, salades japonaises assaisonnées.
La teinte rouge douce et la texture raffinée de ce service apportent une chaleur délicate à votre table—parfait pour un usage quotidien ou comme cadeau attentionné.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 sake carafe, 2 sake cups |
| Size |
[Sake carafe] W 10.0 cm (3.9 in) x L 13.0 cm (5.1 in) x H 7.0 cm (2.8 in) [Sake cups] D 7.3 cm (2.9 in) x H 5.0 cm (2.0 in) |
| Capacity |
[Sake carafe] 110 ml (3.7 fl oz) [Sake cups] 40 ml (1.4 fl oz) |
| Weight |
[Sake carafe] 200 g (7.1 oz) [Sake cups] 80 g (2.8 oz) |
| Material | Stoneware |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Fabricant / Marque
Zoho Kiln, situé à Tajimi dans la préfecture de Gifu, produit des pièces Mino ware reconnues. Leurs motifs s'inspirent des fleurs de saison et des compositions traditionnelles, tout en privilégiant une beauté pratique : facilité d'usage et présentation naturelle.
Zoho Kiln accorde une attention particulière au bengara, le pigment rouge distinctif utilisé dans leurs décors akae, émaux rouges sur glaçure. La teinte rouge qui orne leurs céramiques gagne en profondeur avec le temps et l'usage, enrichissant l'expérience esthétique.
Artisanat
La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.
Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.
Notes
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Ensembles de saké
Le saké révèle différentes facettes selon la chaleur, l'air et le récipient qui le contient. Pour savourer un saké d'exception, commencez par choisir le service à saké adéquat, conçu avec soin pour harmoniser le goût et l'atmosphère.
Fabriqués par des artisans japonais, ces services coordonnés allient équilibre, texture et beauté à chaque dégustation. Un service à saké harmonieux transforme le simple geste de servir en un rituel apaisant, intensifiant votre appréciation à chaque gorgée. Découvrez notre collection et trouvez le service qui s'accordera parfaitement à votre façon de savourer le saké.
Rose
Le rose est souvent associé à des émotions telles que l'amour, l'attention, la maturité et le romantisme. La vaisselle rose capture ces sentiments de manière unique, évoquant une sensation de chaleur et de douceur qui reflète l'essence des fleurs et les émotions qu'elles inspirent.
Au Japon, la couleur rose est profondément liée à la beauté du printemps. Connue sous le nom de sakura iro « Couleur fleur de cerisier » , elle incarne la teinte du soleil printanier qui brille sur les cerisiers en fleurs. Sa couleur est plus intense que celle du sakura iro. momo zome, le rose vif des fleurs de pêcher. Une autre teinte populaire est Nadeshiko Iro, un rose avec une légère tendance vers le violet, nommé d'après les fleurs de dianthus, présentées dans l'anthologie de poésie japonaise classique Manyoshu.
