Ensemble de baguettes longues en bambou Okaeri
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Légères, flexibles et durables, elles conviennent à la cuisson, au dressage et au service. Les baguettes en bambou Yamachiku Okaeri offrent un tel confort d'utilisation que même les chefs professionnels les adoptent en cuisine.
| Pour cuisiner |
Ces baguettes sont conçues pour la cuisson. Les côtés des pointes sont carrés pour faciliter la prise des aliments. Les extrémités sont arrondies pour ne pas rayer la poêle.
| Pour dresser |
Leur légèreté permet de les utiliser sans fatiguer la main. Les manches sont ronds pour s'adapter à la paume, et les pointes fines et carrées permettent de saisir les petits morceaux.
| Pour servir |
La forme permet de les tenir aux deux extrémités, selon les aliments à manipuler. Les manches sont triangulaires pour éviter qu'elles ne roulent, même posées sur le bord d'un bol ou d'une assiette.
DES DÉTAILS
| Quantity | Set of three pairs of chopsticks |
| Size |
[To cook] 30 cm (11.8 in) [To plate] 28 cm (11 in) [To dish out] 26 cm (10.2 in) |
| Material |
Bamboo [Coating] Acrylic resin |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Fabricant / Marque
Yamachiku est un fabricant basé à Kyushu, spécialisé dans les baguettes en bambou. Le climat chaud de la région offre des conditions idéales pour le bambou, Kyushu représentant environ 40 % de la superficie forestière totale du Japon. Depuis sa fondation en 1963, Yamachiku s'engage à créer des produits exploitant pleinement ce matériau polyvalent. Bien que le bambou puisse être difficile à travailler, son savoir-faire et son expertise approfondies lui permettent de fabriquer avec précision des baguettes durables et de haute qualité.
Artisanat
Le bambou est cultivé activement dans tout le Japon depuis des siècles. Souple, résistant et polyvalent, il est un élément indispensable de la culture et de la vie quotidienne japonaises.
Cette plante joue un rôle crucial dans la vaisselle japonaise, servant de matériau de base pour les baguettes, les ustensiles de la cérémonie du thé et des objets légers et portables comme les paniers et les boîtes à bento.
Les jeunes bambous peuvent atteindre la hauteur des bambous adultes en seulement trois mois et achèvent leur croissance en trois ans seulement, ce qui en fait une ressource naturelle qui se renouvelle constamment.
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Baguettes
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Fabriquées à la main avec soin, notre sélection comprend des baguettes en bois réutilisables, déclinées dans des modèles allant des plus mignons aux plus luxueux, et dans des tailles allant du petit au grand. Que vous cherchiez votre première paire de baguettes ou un cadeau original, vous trouverez ici le plus beau coffret.
