Kiku-neri 菊練り
菊 chrysanthemum · 練 knead
Also known as chrysanthemum kneading
Le kiku-neri, souvent traduit par « pétrissage chrysanthème », constitue la deuxième étape de préparation de l'argile dans la céramique japonaise, après l'ara-neri (pétrissage grossier). Il tire son nom du motif floral créé durant le processus de pétrissage.
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