Kiku-neri 菊練り
菊 chrysanthemum · 練 knead
Also known as chrysanthemum kneading
Kiku-neri, souvent traduit par « pétrissage chrysanthème », est la deuxième étape de préparation de l'argile dans la céramique japonaise, après ara-neri (pétrissage grossier). Le nom vient du motif en forme de fleur créé pendant le pétrissage.
