Une belle tradition à savourer avec la porcelaine Imari Nabeshima

Une table festive ornée de couleurs et de motifs traditionnels japonais. Nous avons préparé cette table pour une réunion de famille spéciale célébrant « Tango-no-Sekku », la Journée des Garçons. C'est un jour où la croissance saine et le bonheur des petits sont célébrés dans tout le Japon.
Découvrez la Journée des Garçons et explorez comment cette composition de table peut être adaptée pour vos repas spéciaux à la maison.

Le thème de notre composition de table aujourd'hui est une célébration pour la Journée des Garçons.
Dérivée de « Tango-no Sekku », l'un des cinq festivals saisonniers au Japon, les familles souhaitent la croissance saine des garçons en ce jour propice, similaire à « Hinamatsuri » qui honore la croissance saine et le bonheur des filles.

Ce festival saisonnier remonte à la période Nara (c. 710-794) et est imprégné de nombreuses coutumes traditionnelles. Pour honorer ce festival ancestral, nous avons servi des plats festifs et des douceurs traditionnelles dans la porcelaine Nabeshima toujours remarquable, mêlée à de la laque exquise et du grès artisanal.

Les portions individuelles sont organisées sur des sets de table dorés de HAKU LA TABLE. Ces sets ajoutent à l'atmosphère festive de la table et aident à regrouper harmonieusement tous les éléments différents pour chaque convive. La porcelaine colorée, le grès rustique brun foncé et un récipient à couvercle au motif « koi (carpe) » s'assemblent harmonieusement sur ce magnifique set.

Pour les enfants, nous avons servi des « chakin-sushi » colorés enveloppés dans une crêpe d'œuf jaune vif. Nous avons disposé les douceurs traditionnelles de Tango-no-Sekku, « kashiwa-mochi », sur un plateau de laque simple et charmant. Kashiwa-mochi est un mochi traditionnel (gâteau de riz japonais) fourré de pâte de haricots rouges et enveloppé dans une feuille de chêne. Les feuilles de chêne restent sur l'arbre jusqu'à ce que de nouvelles feuilles poussent, faisant des feuilles de chêne un symbole de continuité du patrimoine familial.

Offerte à l'origine aux seigneurs féodaux et au shogunat, la porcelaine Nabeshima possède un sens de la dignité et de l'élégance, approprié pour les occasions festives.
La grande assiette Nabeshima de Hataman Touen est utilisée pour servir le plat principal, la bonite légèrement saisie, un délice saisonnier du printemps.

Nous avons disposé des coupes à sake assorties pour les adultes. Ces coupes plates sont toutes magnifiquement peintes dans les couleurs signature de la porcelaine Nabeshima sur une porcelaine exquise.

Ces vases en forme d'anneau uniques proviennent également de Hataman Touen. Leur surface en porcelaine blanche éclatante met en valeur les teintes violettes profondes des élégantes orchidées vanda. Ils sont parfaits pour ajouter de grandes zones de couleur près de la table.

Les couleurs traditionnelles propices de violet, or et bleu et les ornements aux motifs saisonniers aident également à créer l'ambiance.

Ces adorables petites poupées en porcelaine proviennent également de Hataman Touen. Nommée « Poupée Gosho », c'était à l'origine un type de poupée apprécié par les nobles de la cour de Kyoto dans les temps anciens. Ces poupées sont ornées de casques de guerrier qui sont également des objets décoratifs exposés le 5 mai pour souhaiter la croissance forte et saine des garçons.

Un autre motif traditionnel de cette occasion saisonnière est le poisson « koi », également connu sous le nom de carpe. Les carpes sont des poissons vigoureux et peuvent vivre non seulement dans les ruisseaux clairs mais aussi dans les étangs et les marais. Finalement, des bannières en forme de carpes ont commencé à être suspendues à l'extérieur lors de la Journée des Garçons. Ces petites boîtes à couvercle peuvent être utilisées pour servir des délices ou de petites douceurs ou simplement comme ornement sur la table pour rehausser l'atmosphère joyeuse.

Rassemblez-vous autour de la table et vivez un peu de la tradition japonaise avec votre famille. Apportez l'atmosphère remarquable d'une célébration à votre maison et savourez un moment spécial qui restera dans vos mémoires pendant des années.

Hataman Touen est une entreprise qui vise à créer « un nouveau Nabeshima » tout en transmettant l'histoire et l'artisanat traditionnel de la porcelaine Imari Nabeshima, qui se perpétue depuis 370 ans.

Basée sur la conviction que « l'artisanat traditionnel ne peut être transmis que s'il est étroitement lié à la vie quotidienne », l'entreprise propose de la vaisselle qui enrichit l'esprit et la sensibilité en accord avec les modes de vie modernes.