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Célébration des Fleurs de Cerisier

Un déjeuner buffet permet de servir une grande variété de plats et d'accueillir vos invités dans une atmosphère détendue et conviviale.

Team MUSUBI·February 2, 2023
Cherry Blossom Celebration
Le thème d'aujourd'hui célèbre la beauté des cerisiers en fleurs au printemps.
Un déjeuner buffet permet de servir une grande variété de plats et de recevoir vos invités dans une atmosphère détendue. Réunissez famille et amis autour d'un repas agréable où les conversations s'épanouissent.

Célébrer les cerisiers en fleurs avec un déjeuner buffet

Le printemps est la saison de l'Ohanami, la coutume japonaise traditionnelle d'admirer les cerisiers en fleurs. Anticipez le printemps et organisez un déjeuner buffet avec une table ornée de branches de cerisiers fraîches et de mets délicats.

Pour cette fête Ohanami, nous avons préparé un ensemble de plats à la fois visuellement attrayants et délicieux. Sur les cuillères amuse-bouche se trouvent de petites couches de pain de seigle-blé avec tomates et salade de pommes de terre roulée dans des tranches de concombre. Des boulettes de poisson garnies de racines de lotus croustillantes sur des feuilles de Shiso composent un apéritif élégant.
Pour le dessert, nous avons disposé des fruits éclatants dans des bols en verre et des douceurs japonaises de saison dans la boîte bento empilable en porcelaine d'Arita.
Nous avons également intégré la présentation en boîte-repas avec des boîtes bento Shokado pour notre fête Ohanami. Les boulettes de Temarizushi, délicatement enveloppées de saumon et de thon aux couleurs printanières, ainsi que des légumes mijotés colorés et de petites boulettes de viande remplissent la boîte bento Shokado placée au centre de la table. Lorsque vos invités se rassemblent autour de la table, ouvrez le couvercle de la boîte bento et surprenez-les avec l'attrait visuel de la cuisine japonaise.

Vaisselle qui anime la table

Nous avons sélectionné une variété d'articles de vaisselle dans différents matériaux et styles pour créer une table buffet accueillante.

La texture boisée de la boîte bento Shokado de Hibino s'accorde parfaitement avec les petites boulettes de Temarizushi. Les tasses à sake et les petites assiettes de pickles sont disposées sur le plateau en aluminium artistique d'ALART. Ajoutant une touche de luxe et de style, les assiettes à sauce et les cuillères amuse-bouche de Hutlery présentent idéalement les petits apéritifs.

Ces cuillères amuse-bouche présentent un design unique de feuilles de kaki. Les nervures délicates de la feuille témoignent du haut niveau de savoir-faire. Avec leurs bords relevés, les aliments peuvent être portés à la bouche sans renverser, et la base effilée de la feuille les rend faciles à tenir.

Pour que tous les plats soient à portée de main des invités, les articles de vaisselle sont répartis uniformément sur la table et placés près des bords. Les plateaux et assiettes sont disposés à différentes hauteurs en les surélevant avec des plats plus petits.
Lors de la préparation de la table pour un buffet, disposez les fleurs en hauteur afin que vos invités puissent profiter de leurs floraisons délicates en position debout. La texture et la couleur d'un vase haut en grès ajoutent à la beauté naturelle des cerisiers en fleurs.

Accents sur la table

Ajoutez une touche de gaieté et de couleur vive à votre table pour créer l'ambiance d'un rassemblement printanier mémorable.
Nous avons choisi des assiettes aux couleurs roses vibrantes avec des motifs floraux traditionnels « Old Imari ». Le design élégant avec les bordures dorées rend ces articles accrocheurs et apporte certainement de la joie à vos invités.
Confectionnez des ensembles de serviettes et de baguettes avec des brins de cerisiers en fleurs attachés avec des cordons dorés tressés.
Faites sourire vos invités avec une table printanière qui respire la joie de la saison.
Vous serez ravi de choisir des assiettes aux couleurs vives pour créer une présentation attrayante sur votre table.

Articles en vedette

Hibino Modern Shokado Bento Box

Les Hibino Modern Shokado Bento Boxes sont des boîtes bento en bois au design élégant, créées pour maximiser la présentation culinaire et rehausser votre expérience gastronomique. Depuis son lancement, elle est utilisée dans les meilleurs restaurants et hôtels.
La boîte en bois est fabriquée par des artisans du bois à Sabae, préfecture de Fukui. La boîte bento en bois façonnée à partir de frêne massif résistant constitue un ajout raffiné à toute table. Son cadre majestueux confère aux plats une touche de sophistication et de charme.

Hutlery

La série Hutlery d'articles en acier inoxydable est fabriquée par Tsubame Shinko, une entreprise située à Tsubame-Sanjo, préfecture de Niigata. Cette région située au centre de la préfecture de Niigata est connue pour sa production de couverts, de travail du métal et de vaisselle occidentale.
Hutlery est une ligne de luxe de vaisselle dorée et argentée qui s'inspire des courbes douces et du design délicat des feuilles tout en alliant forme et fonction.

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