Élégance du sake : la danse du céladon sur l'or

Beauté et fortune s'unissent dans un éventail de formes et de tailles saisissantes avec les assiettes en céladon de Hataman Toen. Associées aux teintes et motifs authentiques de la tradition japonaise, leur bleu doux émerge avec une sophistication renouvelée.

Notre menu de mets japonais de saison accompagnés de sake rafraîchissant gagne une couche supplémentaire d'élégance en porcelaine, riche en textures, motifs et contrastes. Découvrez une harmonie de couleurs nouvellement révélée pour savourer les bienfaits du printemps.

Une table scintillant de la douce luminescence du céladon sur un or mat constitue la base de notre composition. Le riche bordeaux de la laque et des récipients à sake accentue l'ensemble, équilibrant délicatement charme et raffinement.

Rinkuroet son style emblématique d'Old Imari servent de lien gracieux entre le bleu serein du céladon et le bordeaux vibrant. Ses motifs complexes de vagues et de losanges tissent les couleurs en une tapisserie cohérente, complétant les teintes vives du sashimi et des sushis enveloppés dans des feuilles de bambou.

Avec sa teinte tendre, cette assiette évoque le charme serein des cieux du début du printemps et la rosée scintillante sur les jeunes feuilles. Façonnée dans l'imagerie propice des bambous, cette pièce représente magnifiquement l'héritage du céladon Nabeshima.

Le sake embouteillé au printemps s'épanouit avec une fraîcheur distincte, infusé d'un parfum floral délicat et parfois d'une touche d'amertume agréable. Il s'accorde bien avec des plats de saison comme les pousses de bambou grillées et le sashimi de pétoncle. Les récipients à sake ornés d'or de Kinzan Kiln transforment le partage et la dégustation du sake en une occasion précieuse.

Nos nouvelles arrivées de la série Moist de Hataman Touenhabillent votre table de motifs qui apporteront la bonne fortune.

Cette assiette de service, méticuleusement façonnée comme une daurade, ou tai en japonais, porte avec elle un jeu de mots délicieux—faisant écho à medetai, un terme qui signifie bon augure et célébration. C'est un ajout joyeux à toute table, parfaitement adapté pour servir du poisson grillé ou cuit au four.

Malgré sa stature petite, ce repose-baguettes, inspiré de l' uchide-no-kozuchi—un maillet de chance censé exaucer les vœux d'un coup—incarne un symbolisme profond pour attirer la bonne fortune. Sa texture mate propre à la série Moist, combinée à la teinte vert pâle douce, en fait une pièce magnifiquement raffinée pour poser vos baguettes.

Le printemps au Japon ne serait pas complet sans la floraison libre des sakura. Avec elle vient la joie des rassemblements, où bonne nourriture et sake sont partagés entre amis et famille. Puisse cette table vous inspirer à introduire le céladon dans votre foyer, invitant un sentiment de légèreté et de tendresse propre à sa teinte.

Hataman Touen est une entreprise qui vise à créer un « nouveau Nabeshima » tout en préservant l'histoire et l'artisanat traditionnel de la porcelaine Imari Nabeshima, qui se perpétue depuis 370 ans. Fondée sur la conviction que « l'artisanat traditionnel ne peut être transmis que s'il est étroitement lié à la vie quotidienne », l'entreprise propose de la vaisselle qui enrichit l'esprit et la sensibilité des modes de vie modernes d'aujourd'hui.