L'assiette principale en céramique Mino ressemble à une véritable planche de bois, mais elle est en céramique. Facile à manipuler et durable, elle présente une texture mate et un grain irrégulier qui lui confèrent un aspect et un toucher naturels. Il en va de même pour les baguettes noires laquées Yamanaka. Le plat à sauce soja Kutani et le repose-baguettes apportent une touche de couleur vive à la table.