Pink Kannyu Katakuchi Sake-Karaffe

Das Katakuchi Sake-Karaffe präsentiert eine zarte kannyu „Krakel“-Muster – natürlich entstehende feine Risse auf der Glasuroberfläche während des Brennens. Durch sorgfältiges Ausbalancieren von Ton und Glasur entstehen filigrane Risse auf der Oberfläche. Der zarte Rosaton wird durch das für Zoho Kiln typische rote Pigment erreicht, das durch drei Jahre sorgfältiges Mahlen entsteht. Das feine Pigment sickert in jede Ritze des Kannyu und hinterlässt nach dem Abwischen ein zartes, blassrosa Finish.

Elegant und funktional zugleich, eignet sich diese Karaffe perfekt zum Servieren von kaltem Sake oder zum Einschenken von Soßen und verleiht alltäglichen Momenten eine subtile künstlerische Note. Ihre anmutige Form macht sie auch ideal zum Präsentieren von Beilagen wie aemono, angemachte Salate.

Zoho-Ofen

Zoho Kiln mit Sitz in Tajimi, Präfektur Gifu, ist ein renommierter Hersteller von Mino-Ware. Die Designs sind von saisonalen Blumen und traditionellen Mustern inspiriert, legen aber auch Wert auf die praktische Schönheit der Stücke, die eine einfache Handhabung und eine ansprechende Präsentation gewährleisten.

Zoho Kiln legt besonderen Wert auf Bengara, das charakteristische rote Pigment, das in ihren auch bekannt, oder Überglasur-Rotemaille-Designs. Der satte Rotton, der ihre Keramik ziert, gewinnt mit der Zeit und durch den Gebrauch an Charakter und Schönheit und verstärkt so das ästhetische Erlebnis.

Mino Ware

Mino-Ware, die in der Region Tono in der Präfektur Gifu hergestellt wird, ist in der japanischen Töpferei für ihr reiches Erbe und ihre Vielseitigkeit bekannt. Sie umfasst über fünfzehn verschiedene Stile und ist damit vielfältiger als viele andere japanische Keramiken. 

Mittlerweile macht Mino-Keramik über 50 Prozent der japanischen Keramikproduktion aus und ist unübertroffen beliebt. Mino-Keramik wurde 1978 als traditionelles Handwerk anerkannt und spiegelt eine Mischung aus historischer Tiefe und moderner Relevanz wider – ein Beispiel für außergewöhnliche Handwerkskunst.