Banko-Keramik entstand in der mittleren Edo-Zeit (1603–1868 n. Chr.), als der kultivierte Teeliebhaber Nunami Rozan im heutigen Kuwana in der Präfektur Mie mit der Herstellung von Teeutensilien begann. Rozan versah seine Werke mit dem Schriftzug: banko fueki, Bedeutung „ewig und unveränderlich“Die„ Das Wort Banko, das von dieser Phrase abgeleitet ist, gab später der Banko-Ware ihren Namen.

Während der Meiji-Zeit (1868–1912) verlagerte sich die Produktion in die Hafenstadt Yokkaichi, wo der einfache Zugang zu Brennstoff und Transportmitteln der Industrie ein florierendes Aufblühen ermöglichte. Dieser ungebrochene Geist lebt bis heute fort, und in Anerkennung seines kulturellen und historischen Wertes wurde Banko-Keramik 1979 vom japanischen Ministerium für Wirtschaft, Handel und Industrie als traditionelles Handwerk anerkannt.

Ein charakteristisches Merkmal der Yokkaichi Banko-Keramik liegt in ihrem speziell entwickelten Ton, der für außergewöhnliche Hitzebeständigkeit sorgt. Dieser Ton, der auch in traditionellem japanischem Keramikkochgeschirr verwendet wird, enthält etwa 40 Prozent Petalit, ein lithiumreiches Mineral, das für bemerkenswerte Haltbarkeit und Stabilität sorgt.

Die Tontöpfe der Banko-Serie sind so konzipiert, dass sie zuverlässig über direkten Wärmequellen wie Gasherden und Holzkohlefeuern funktionieren. Sie widerstehen hohen Temperaturen und plötzlichen Temperaturwechseln, ohne zu reißen. Diese Robustheit macht sie in Japan seit Langem zu einer bewährten Wahl für die tägliche Küche.