Hanazume ist eine klassische Kutani-Keramiktechnik, bei der Blumen kunstvoll über eine ganze Oberfläche gezeichnet werden. Nach dem ersten Brand werden detaillierte Blumenmuster vor dem letzten Brand mit Goldfarbe umrandet. Diese Dekorationsmethode, die während der Taisho-Zeit (1912–1926 n. Chr.) von Shiro Mizuta in Kanazawa eingeführt wurde, kombiniert leuchtende Blumen mit elegantem Gold und schafft so atemberaubende Stücke.