Japanisches Teegeschirr
Im Rahmen der ausgeprägten japanischen Kultur rund um grünen Tee hat sich eine große Vielfalt an Teegeschirr entwickelt. Hier finden Sie das gesamte Sortiment. von japanischen Teekannen und Teetassen bis hin zu Teezubehör wie Untersetzern, Teedosen, Teeabfallbehältern und Chasaji Teelöffel zum Abmessen von zarten Teeblättern.
Die Teekannen reichen von Zweipersonenkannen für den täglichen Teegenuss bis hin zu filigranen Modellen. Kyusu Und Shiboridashi Diese Teesets eignen sich sowohl für hochwertige Grüntees als auch für große Gesellschaften. Die Teetassen sind breit. kumidashi Tassen, die Aroma und Farbe verstärken, Yunomi Tassen für gelegentliches Aufbrühen und Mehrzweck-Soba Choko Tassen. Entdecken Sie unsere Auswahl an Teegeschirr und Teesets, um Ihren japanischen Tee optimal zu genießen.
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So brühen Sie aromatischen japanischen Tee
Wichtige Punkte
- Verringern Sie die Temperatur des zum Teeaufbrühen geeigneten Heißwassers.
- Wärmen Sie die Teetassen vor.
- Überfüllen Sie die Teekanne nicht mit heißem Wasser.
- Gießen Sie den Tee gleichmäßig in jede Teetasse, indem Sie abwechselnd eine kleine Menge in jede Tasse gießen.
Bereiten Sie zunächst für jede Person eine Teekanne und eine Teetasse vor.
Gießen Sie das kochende Wasser in alle Teetassen.
Gib die Teeblätter in die Teekanne.
Die übliche Menge an Teeblättern beträgt einen Teelöffel pro Person.
Gießen Sie das gesamte heiße Wasser aus den Teetassen in die Teekanne und warten Sie etwa eine Minute.
Gießen Sie den Tee nach und nach und gleichmäßig in die Teetassen, indem Sie drei- oder viermal von einer Teetasse in die andere gießen, anstatt den gesamten Tee auf einmal in jede Tasse zu gießen.
Genießen Sie den aromatischen japanischen Tee!
Indem man kochendes Wasser in eine Teetasse statt direkt in die Teekanne gießt, wird die Temperatur des heißen Wassers gesenkt, wodurch es sich zum Aufbrühen von Tee eignet.
Dies hilft Ihnen auch, die optimale Menge an heißem Wasser abzumessen und die Teetasse warm zu halten. Teilen Sie den Tee beim Einschenken in mehrere Portionen auf und gießen Sie diese in die Tasse, um das Aroma gleichmäßig zu verteilen. Es ist wichtig, eine Teekanne in der passenden Größe für die Anzahl der Personen zu wählen, die Sie bewirten.
Der letzte Tropfen Tee wird als goldener Tropfen bezeichnet und soll besonders aromatisch sein. Da der Tee exakt ausgeschüttet wird, findet beim Trinken kein zusätzlicher Aufguss in der Teekanne statt. So bleibt das Aroma auch beim zweiten oder dritten Aufgießen mit heißem Wasser erhalten.