Akae, oder Rotmalerei, ist eine Aufglasurdekoration, bei der hauptsächlich Rot verwendet wird, ergänzt durch Farben wie Grün, Lila und Blau. In China entstand dieser Stil während der Song-Dynastie (960–1279 n. Chr.), während er in Japan während der Shoho-Ära (1644–1648 n. Chr.) von Sakaida Kakiemon eingeführt wurde und später seinen Platz in der Kutani-Ware fand.

Aus Kutani-Porzellan, akae-saibyo ist besonders berühmt. Akae-saibyo bedeutet wörtlich „feine Malerei in Rot“. Mit einem extrem feinen Pinsel wird jede Linie mit exquisiter Detailliertheit auf die Oberfläche des Gefäßes gezeichnet, wodurch atemberaubend komplizierte Muster entstehen.