Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Die saisonalen Kräuter der japanischen Küche erkunden
Entdecken Sie shiso, myoga, kinome und seri – die saisonalen Kräuter, die still und leise die Aromen der japanischen Küche prägen.
Read the storyArtisans
The hands and minds behind the work.
Aesthetics
The ideas that shape Japanese beauty.
Seasons & Living
Living closely with the turning year.
At the Table
Food, tea, and the vessels that hold them.
Travel & Places
Places, makers, and journeys worth the trip.
Artisans
The hands and minds behind the work.
Den Atem des Glases verfolgen: Die lebendigen Linien von Takeoka Kensuke
Erfahren Sie mehr über Takeoka Kensukes gewebte Glasgefäße, in denen geschmolzene Linien, Atem und…
Otsuki Yosukes Glaskunst: Farben schichten, Erinnerungen eingravieren
Betreten Sie die Welt von Otsuki Yosuke aus vielschichtigem Glas, wo Farbe, Erinnerung und…
Nakada Hiroshi: Die Natur gestalten Weiß Porzellan
Tauchen Sie ein in die Welt von Nakada Hiroshi, wo zarte Formen und perlmuttartige…
Aesthetics
The ideas that shape Japanese beauty.
Schöne Geschenke, die die Anmut des Wassers widerspiegeln
Eine kuratierte Auswahl an MUSUBI KILN Geschenken, die Japans traditionelle Wassermotive zelebrieren – von…
Oberflächendekorationen in der Keramik
Während die Glasur Gefäßen Farbe und Atmosphäre verleiht, bringt die Oberflächengestaltung Textur und Struktur…
Die Kunst des Kissaten: Japans Kaffeekultur im Wandel der Zeit
Entdecken Sie Japans Kaffeekultur anhand der Kissaten-Traditionen, der handwerklichen Zubereitung von Filterkaffee und dem…
Nakazawa HirokoSeasons & Living
Living closely with the turning year.
Obon: Japans sommerliches Gedenkfest
Mehr als ein saisonales Fest ist Obon eine Zeit, in der Familien in ganz…
5 Motive, die den Geist des japanischen Sommers einfangen
Fünf japanische Sommermotive und das kühle Geschirr, das den Geist der Jahreszeit nach Hause…
Feiern Sie den Sommer mit einer japanischen Festivalparty!
Machen Sie Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis, indem Sie die fröhliche Stimmung eines…
At the Table
Food, tea, and the vessels that hold them.
Sommer-Sake-Ratgeber: Warum japanischer Sake in der Hitze glänzt
Ein Leitfaden zu Natsuzake, Japans neuester Sake-Saison, und drei Arten, ihn zu genießen –…
Ein sommerliches Energiegericht: Karaage-Rezept
Beleben Sie Ihre Energie in diesem Sommer mit knusprigem Karaage in Knoblauch-Honig-Marinade und gekühlten…
Akaris Sommer-Donburi-Rezept: Lachs-Avocado-Poke-Bowl
Lust auf etwas Kühles und Einfaches? Probieren Sie dieses Rezept für eine Poke Bowl…
Travel & Places
Places, makers, and journeys worth the trip.
Inside Kinokuniya: Japans gehobene Supermarktkultur
Entdecken Sie, wie japanische Supermärkte durch Saisonalität und aufmerksamen Service das Einkaufen zu einem…
Nakazawa Hiroko
Musubi Lab auf der Ambiente 2026
Musubi Lab stellte auf der Ambiente 2026 aus und brachte internationale Einkäufer mit handgefertigtem…
Japans Keramikmärkte, die man 2026 unbedingt besuchen sollte
Besuchen Sie Japans Top-Töpfermärkte im Jahr 2026. Finden Sie handgefertigtes Geschirr, treffen Sie Kunsthandwerker…
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