Oden (おでん) | Glossaire MUSUBI KILN

Panier

Votre panier est vide

An Invitation to The MUSUBI KILN LetterThe MUSUBI KILN Letter❯

A welcome when you join: the Japanese Ceramics Map, and a quiet thank-you on your first piece.

L'oden est un plat mijoté d'hiver où des ingrédients comme le daikon, l'œuf et les galettes de poisson cuisent lentement dans un bouillon dashi léger.

Go deeper

Konbini Cuisine: Your Ultimate Guide to Japan's Convenience Store Foods

Konbini Cuisine : Votre guide complet des aliments des supérettes japonaises

How to Enjoy Oden at Home

Comment savourer l'oden à la maison

Aged to Wooden Perfection: The Secrets of Kioke Barrel Soy Sauce

Vieilli à la perfection dans le bois : les secrets de la sauce soja en fûts kioke