Fraîcheur estivale pour Tanabata

La fête des étoiles, connue sous le nom de Tanabata, commémore l'histoire romantique d'Orihime et Hikoboshi, un couple séparé par la Voie lactée qui ne peut se retrouver qu'une fois par an, le septième jour du septième mois. En ce jour empli de vœux sincères et d'espoir d'un ciel étoilé dégagé, les gens se rassemblent pour profiter des festivités avec des décorations colorées et des plats qui rehaussent l'atmosphère. Inspirée par le thème de Tanabata, cette mise en table capture la beauté et le charme de cette célébration ancestrale.

Tanabata, enracinée dans le folklore chinois ancien, fut introduite au Japon durant la période Nara (710–794). Aujourd'hui, cette célébration se caractérise par des vœux écrits sur des bandes de papier colorées appelées tanzaku suspendues à de petites branches de bambou, et l'anticipation d'un ciel nocturne dégagé pour observer les étoiles. Il semble donc naturel que notre table pour un repas de Tanabata soit emplie d'un thème étoilé au milieu d'une palette de couleurs.

Cette mise en table présente la chaleur et la joie d'une famille savourant des soba, nouilles de sarrasin, froides. Une nappe bleu ciel pose le décor, complétée par des gobelets en verre Edo Kiriko.

rafraîchissants et transparents. Une salade composée de légumes frais et de crevettes charnues, garnie de décorations en forme d'étoiles, est servie dans le bol Kutani Bitouen motif arabesque akae. Cette pièce en grès, une trouvaille unique dans la production Kutani, met en valeur la table avec ses volutes d'arabesques audacieuses peintes à la main.

Le charmant bol à chawanmushi Arita motif diamant gosu du four Tasei  convient parfaitement non seulement pour servir le chawanmushi, flan aux œufs cuit à la vapeur, mais aussi pour les desserts. Le  plateau kumiko Wazen motif feuille de chanvre Ominato Bunkichi, fabriqué en cèdre d'Akita de haute qualité, dégage le charme parfumé d'une ambiance japonaise traditionnelle.

L' assiette Mino ware moderne MERU Flamenco séduit par la texture réconfortante de Mino ware complétée par un jaune vibrant. Ce jaune éclatant, rare dans la vaisselle japonaise traditionnelle, s'accorde magnifiquement avec les plats japonais comme occidentaux, apportant du bonheur à votre table.

Une Voie lactée de soba colorés et de crêpes aux œufs en forme d'étoiles orne la table, évoquant une galaxie d'étoiles. Ce plat ludique, associé à un plateau à soba rond en laque Yamanakaclassique, renforce l'esprit joyeux que toute la famille peut partager.

Nous espérons que cette mise en table festive vous a inspiré pour créer vos propres souvenirs estivaux étoilés pour Tanabata. Avec son mélange de tradition et de charme moderne, cette composition convient parfaitement à d'autres rassemblements joyeux. Voici à de nombreux autres événements estivaux amusants avec famille et amis, tous sous le ciel nocturne scintillant.

Ce plateau rond, fabriqué en laque Yamanaka et doté d'une passoire en bambou amovible de Miyabi Urushi, convient idéalement pour servir des nouilles soba froides, recréant l'ambiance authentique d'un restaurant de soba. Disponible en noir, brun et vermillon, le plateau et la passoire se nettoient facilement et s'utilisent de manière polyvalente, séparément pour divers usages culinaires. Miyabi Urushi, réputé pour son travail du bois Kiso de la préfecture de Nagano, produit de la vaisselle de haute qualité à partir de bois japonais fins.

Cette assiette en grès jaune saisissante présente une texture rustique, chaleureuse et épaisse avec un bord émaillé brun, rehaussant sa couleur vive. Avec ses 28 cm (11 pouces), elle convient idéalement comme plat de service ou assiette à gâteau. Faisant partie de la série Flamenco, sa teinte jaune chaleureuse, inspirée du yamabuki iro, les fleurs de corète du Japon, résulte d'une recherche de plus d'un an pour trouver le four parfait. Lancé en 2022, MERU combine Mino ware traditionnel et designs modernes pour un usage polyvalent.