Déjeuner de fête aux jolies couleurs printanières

Alors que les journées froides de l'hiver s'éloignent peu à peu, c'est le moment idéal de l'année pour se retrouver entre amis et profiter du temps doux. Partagez un repas convivial avec des assiettes et des menus aux teintes vives inspirées du printemps pour capturer l'essence de la saison.

Notre décoration pour cette mise en place reste simple et facile à réaliser. Nous avons commencé avec une nappe blanche immaculée sur notre table ronde. Les vases en verre avec des fleurs de printemps donnent juste assez de hauteur à la table sans bloquer la vue de vos invités. En partant du centre de la table, nous avons placé les bols de service assez proches les uns des autres pour définir le centre de la table. Les autres éléments rayonnent depuis le centre, créant un équilibre harmonieux sur une table parfaitement ronde. La table évoque un jardin fleuri au printemps, rempli de couleurs joyeuses.

Alors, quelles pièces de vaisselle décorent la table pour ce déjeuner convivial entre amis ? Au centre de la table ronde se trouvent des bols de service en Kutani ware aux motifs détaillés et délicats du four Ginshu. Four familial de Kutani ware, des pièces uniques au caractère à la fois sophistiqué et délicat sont créées avec soin par un trio père-mère-fille. Les couleurs de fleurs roses naissantes, de feuilles vertes nouvelles avec des touches de jaune expriment l'essence de tout ce qui est beau au printemps. Et pour ne pas surcharger la table, des assiettes basiques en Mino ware de différentes couleurs sont disposées pour chaque personne. Ces assiettes aux teintes douces aident à unifier tous les éléments sur la table. Les assiettes individuelles sont assez grandes pour contenir de généreuses portions des différents plats. Et nous n'avons pas oublié d'ajouter des petites assiettes assorties pour le dessert.

Alors que les célébrations de Hinamatsuri approchent, le plat principal est le Chirashi-sushi. C'est le plat emblématique de Hinamatsuri et il ajoute un niveau supplémentaire de caractère spécial à notre déjeuner. Parmi les autres favoris figurent le poulet frit à la japonaise, la salade de pommes de terre et une salade verte avec des légumes et des fruits de printemps.

Un déjeuner ne serait pas complet sans dessert. De jolies boules de mochi aux couleurs printanières sur des brochettes et des « Daifuku-mochi (mochi à la pâte de haricots sucrés) » à la fraise satisferont toutes les envies de sucré. Des bâtonnets de biscuits sucrés sont faciles à grignoter et ont un aspect élégant lorsqu'ils sont disposés dans une tasse à thé raffinée.

Il y a tant de choses à attendre avec l'arrivée du printemps. Les journées plus douces signifient plus d'heures de soleil — le moment parfait pour organiser un déjeuner tranquille. Animez l'ambiance avec une touche de couleurs vives grâce à de jolies pièces de vaisselle.

Le four Ginshu, dont les pièces sont conçues et peintes par un père, une mère et leur fille, apporte un nouvel aspect au design de Kutani ware. Il dégage une atmosphère douce et se pare de couleurs neutres envoûtantes, qui vous transportent dans un pays de rêve d'œuvres colorées. Bunkichi, de la première génération, est reconnu comme maître artisan en Kutani. Ils s'engagent à créer leurs produits avec une grande attention aux détails, souhaitant sincèrement que les clients apprécient véritablement leur vaisselle. Leurs œuvres aux coloris traditionnels de Kutani et au savoir-faire raffiné ajouteront vivacité et légèreté à votre table.