Table pour une personne avec Hakuichi

Offrez-vous un dîner spécial avec une vaisselle d'exception lors d'une soirée tranquille.

Les assiettes et plateaux en laque de Hakuichi, avec leurs motifs simples et audacieux utilisant des feuilles d'or, transforment un repas en solitaire en un moment de détente bien mérité.

Les assiettes et plateaux de Hakuichi sont si fins que vous ne reconnaîtrez peut-être pas qu'ils sont fabriqués en bois. Pour chaque pièce, le bois est finement sculpté par des artisans qualifiés, puis recouvert de laque pour révéler la beauté naturelle des veines du bois. En appliquant habilement une feuille d'or sur l'assiette, une lune aux ombres délicates apparaît à la surface. L'application subtile de l'or pour exprimer les nuages qui voilent la lune est saisissante. La nappe brune et le chemin de table fin constituent une base idéale pour ces pièces remarquables. La branche qui chevauche l'assiette crée un bel accent contre la laque sombre. Nous avons disposé un mélange de sésame avec épinards et carottes, ainsi qu'un chakin zushi sur l'assiette en laque Hakuichi. Le chakin zushi est un type de sushi où le riz assaisonné est enveloppé dans une fine crêpe d'œuf. La forme ronde et jaune du sushi s'accorde parfaitement avec le motif de pleine lune de l'assiette.

Il n'est pas fréquent d'utiliser des pièces dorées sur la table, nous avons donc intégré d'autres éléments dorés à cette composition pour ajouter de l'élégance. L'assiette de la série Japan d'Arita Porcelain Lab présente une finition mate dorée et offre la taille parfaite pour servir une portion individuelle de tempura. Le repose-baguettes en forme de grue dorée de Hakuichi et les baguettes en laque Wakasa d'Issou s'accordent parfaitement avec l'assiette Hakuichi.

Le sake accompagne bien tout plat de sushi. Nous avons choisi le service à sake de Hirota Glass pour servir le sake à table avec le chakin zushi. Le verre raffiné de Hirota apporte de la transparence à la table et ne masque pas l'éclat profond et sombre de la laque.

Ressentez le luxe de la laque et de l'or tout en savourant un dîner paisible en dégustant un sake aromatique. Un repas relaxant est une merveilleuse façon de se ressourcer après une longue semaine chargée.

Pendant la majeure partie de ses près de 450 ans d'histoire, la feuille d'or de Kanazawa a été utilisée comme matériau pour les autels bouddhistes et le maki-e (laque saupoudrée de poudre d'or). Sa valeur artisanale a été reconnue en 1975 lorsque Hakuichi, situé à Kanazawa dans la préfecture d'Ishikawa, a créé un produit avec la feuille d'or de Kanazawa comme matériau principal. Leur vision était de transmettre la beauté des feuilles d'or à un public plus large. Les produits ont été nommés Kanazawa Gold Leaf Crafts et actuellement, Hakuichi est le seul fabricant de feuilles d'or au Japon qui produit et vend des produits en feuille d'or.