Ichiju-sansai, was übersetzt „eine Suppe, drei Gerichte“ bedeutet, ist ein Grundkonzept der japanischen Küche, das auf eine ausgewogene Ernährung durch die Verwendung saisonaler Zutaten setzt. Typischerweise umfasst es Grundnahrungsmittel wie Reis und Misosuppe, begleitet von einem Hauptgericht und zwei Beilagen, die zusammen eine nahrhafte und vollwertige Mahlzeit ergeben.

Musubi Kiln hat eine Auswahl an einzigartigem, optisch ansprechendem Geschirr zusammengestellt, um dieses kulinarische Erlebnis zu bereichern. Wir sind überzeugt, dass auch Neulinge in der japanischen Küche mit unseren Geschirrsets ihr Ichiju-Sansai-Essen in vollen Zügen genießen können.

Jedes Set enthält Geschirr aus verschiedenen Regionen und ermöglicht es den Benutzern, eine Vielzahl traditioneller Handwerkskunst zu erleben, als würden sie verschiedene Brennöfen besuchen. Dies wird ermöglicht durch Musubi Kiln's umfangreiches Netzwerk an Partnerschaften mit Produzenten.

Getreu der japanischen kulinarischen Tradition, die Jahreszeiten zu feiern, planen wir eine Kollektion, die den Charme aller vier Jahreszeiten widerspiegelt. Wir hoffen, unseren Kunden weiterhin den Reiz unserer Produkte und ihrer Herkunftsregionen näherzubringen.

Im Folgenden führen wir Sie durch die traditionelle Anordnung von Geschirrsets, damit Sie jeden Teller für maximalen Genuss perfekt platzieren können.

1. Reisschüssel
Reis liefert Kohlenhydrate als Energiequelle. Stellen Sie die Reisschüssel, die Ihnen am nächsten ist, auf die linke Seite des Tabletts.

2. Miso-Suppenschüssel
Misosuppe versorgt Sie mit Wasser, während Miso, eine fermentierte Sojabohnenpaste, gesunde Vorteile bietet, insbesondere für Ihren Darm. Stellen Sie die Suppenschüssel, die Ihnen am nächsten ist, auf die rechte Seite des Tabletts.

3. Hauptplatte
Der Hauptteller wird auf dem Tablett platziert, das am weitesten von Ihnen entfernt ist. Das Hauptgericht, typischerweise eine proteinreiche Vorspeise, sollte auf diesem großen Teller serviert werden.

4. Zwei Beilagenteller oder Schüsseln 
Die vitamin-, mineral- und ballaststoffreichen Beilagen sollten auf den kleineren Tellern oder in Schüsseln platziert werden. Normalerweise werden sie links oder rechts vom Hauptteller und in der Mitte angeordnet, obwohl dies keine strikte Regel ist.

5. Tablett
Das Tablett ist das zentrale Element des Sets und bringt alle Teile harmonisch zusammen. Es steigert nicht nur die Ästhetik, sondern erleichtert auch das Servieren und Aufräumen.

Das Musubi Mono Opulent Floral Dinnerware Set ist eine wunderschön gefertigte Kollektion, die Folgendes bietet: Kirschblüte „Kirschblüten“ und Kiku „Chrysanthemen“, veredelt mit goldenen Akzenten. Sakura wird für ihre vergängliche Schönheit geschätzt, während Chrysanthemen, die die japanische Kaiserfamilie symbolisieren, Adel repräsentieren. Diese Motive verschmelzen zu einem eindrucksvollen Blumendesign, das die Essenz traditioneller japanischer Ästhetik verkörpert. Das Zusammenspiel von Gold und leuchtenden Blumen verleiht dem Set eine festliche und feierliche Atmosphäre.

Das Musubi Mono Tranquil Sakura Geschirrset präsentiert eine ruhige und frische Farbpalette, wunderschön verziert mit hängenden Kirschblüten. Die Reisschüssel und der Teller, gefertigt von Tosen Kiln in Kyoto, zeigen zarte Blüten und herabhängende Blätter, die an eine sanfte Frühlingsbrise erinnern. Während die Kirschblütenmotive die Weichheit dieser Stücke unterstreichen, besticht der Rest des Sets durch minimalistische Eleganz und schlichtes Design. Die Gesamtästhetik vermittelt ein Gefühl von Ruhe, Frische und Milde und sorgt für ein raffiniertes und zugleich wohltuendes Speiseerlebnis.

Das Musubi Mono Blue Breeze Geschirrset kombiniert elegante Sometsuke „Blau-weißes“ Porzellan mit Seladon, ergänzt durch ein Holztablett und eine Miso-Suppenschüssel. Diese harmonische Mischung ruft eine erfrischende und natürliche Atmosphäre hervor, die an eine sanfte Brise erinnert, die durch Blätter und über einen Teich gleitet und ein Gefühl von Kühle und Gelassenheit vermittelt.

Das Musubi Mono Graceful Garden Geschirrset besticht durch markante Türkistöne gepaart mit tiefbraunen Akzenten. Mit Designs, die von Kyotos Shogoin-Rettich und Himbeerzweigen inspiriert sind, fängt es die Essenz des Sommers ein und ruft ein friedliches und nostalgisches Gefühl hervor, ähnlich wie bei einem Spaziergang durch einen Garten voller Obst und Gemüse.

Das Musubi Mono Emerald Orchard Geschirrset fängt die Wärme des Herbstes ein, indem es die leuchtenden Farben der Kutani-Keramik mit den vielfältigen Stilen der Hasami-Keramik verbindet. Zusammen mit Lackwaren mit Holzmaserung und glatter Oberfläche strahlt das Set heitere, saisonale Schönheit aus. Dominiert von Grüntönen, zeigt es zarte Illustrationen von violetten Wildtrauben, einem bezaubernden Vogel und einer leuchtenden Clematisblüte. So entsteht ein intensives Speiseerlebnis, das das Gefühl vermittelt, in einem smaragdgrünen Obstgarten zu sein, und feine japanische Handwerkskunst mit der Anmut der Natur verbindet.

Das Musubi Mono Auburn Maple Geschirrset vereint das raffinierte Design von Arita-Keramik mit dem traditionellen Charme von Lackwaren. Seine warme Rottöne spiegeln die Herbstzeit perfekt wider, mit Geschirr, das mit Ahornblattmustern und -formen verziert ist, und Tellern, in die sanfte Wassermotive eingraviert sind. Das Set stellt kunstvoll auf dem Wasser treibende Ahornblätter dar und bringt die reiche und elegante Essenz des Herbstes zum Ausdruck.