Bambus-Gewürzbehälter

Dieser Gewürzbehälter aus Bambus hat ein traditionelles Flair und verleiht jedem Tisch eine natürliche Wärme. Entworfen für Shichimi (Japanisches Sieben-Gewürze-Pulver), dieser Gewürzbehälter ist ideal für alle trockenen Gewürze, wie zum Beispiel Furikake, Sesamsamen und mehr.

Öffnen Sie zur Verwendung den Verschluss oben und füllen Sie das Gewürz Ihrer Wahl ein. Halten Sie zum Servieren den Behälter so, dass die kleine Öffnung unten nach oben zeigt. Öffnen Sie die Öffnung, drehen Sie den Behälter um und schütteln Sie ihn ein paar Mal über Ihr Essen, um die gewünschte Würzstärke zu erreichen.

Jeder Stopfen ist präzise für einen luftdichten Verschluss konzipiert und kann sich beim Öffnen etwas eng anfühlen – dies dient jedoch dazu, Geschmack und Aroma des Inhalts zu bewahren.

Shichimi wird hauptsächlich aus Chilischoten hergestellt, ergänzt durch Zusätze wie schwarzen Pfeffer und Sesamsamen. Es wird typischerweise über Nudelgerichte wie Udon, Soba, Ramen oder Reisschalen gestreut. Ein spezieller Behälter wie dieser wird oft verwendet, da Chilipulver feuchtigkeitsempfindlich ist, während Bambus von Natur aus feuchtigkeitsbeständig ist und sich daher ideal dazu eignet.

Mit seinem rustikalen Aussehen und der verspielten Struktur bietet dieser Gewürzbehälter sowohl Funktionalität als auch Charme. Er verleiht dem alltäglichen Esstisch einen Hauch von Handwerkskunst.

Nanpu Kougei

Nanpu Kougei ist ein Hersteller von Bambuskunsthandwerk mit Sitz in Hiji, Präfektur Oita – einem Ort mit üppigem Grün und langen Küsten. Das Unternehmen pflegt die tiefe Verbundenheit der Region mit diesem traditionellen Material durch bewährte Techniken und möchte Oita zu einem führenden Namen in der japanischen Bambusindustrie machen.

Nanpu Kougei verwendet ausschließlich Bambus aus der Region und stellt funktionale Artikel wie Bento-Boxen und Siebschalen her – jedes einzelne sorgfältig handgewebt und für den täglichen Gebrauch geeignet.

Beppu Bambushandwerk

Beppu Bamboo Craft zeichnet sich aus durch henso, die traditionelle Technik, bei der flache Bambusstreifen zu komplizierten Formen geflochten und zusammengesetzt werden. Sie wurde 1979 als traditionelles japanisches Handwerk anerkannt und umfasst acht grundlegende Webtechniken. Durch die Kombination dieser Methoden können über 200 verschiedene Muster erstellt werden.

Dieses aus Beppu in der Präfektur Oita stammende Kunsthandwerk spiegelt das Erbe sorgfältiger Handarbeit wider. Jedes Stück besitzt einen einzigartigen Charme, der mit der Zeit wächst – die Farbe wird intensiver, der Glanz kommt zum Vorschein und die Freude am langen Gebrauch wird Teil des Erlebnisses. Ihre Wärme und ihr Charakter vermitteln allein durch ihre Nähe Trost.