









Three Leaves Ramen-Schüssel 7,0 Zoll
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Diese Ramen-Schale ist der perfekte Ort für wohltuende Mahlzeiten. Verziert mit handgemalten Dreiergruppen von Blättern, wird jedes Stück von Kunsthandwerkern der Baizan Kiln bemalt. Pinselstriche in tiefem Indigo gosu Die Pigmente tanzen auf dem warmen Weiß des Porzellans, akzentuiert durch leuchtende rote Farbtupfer, die Farbe auf den Tisch bringen.
Diese Schale vereint Funktionalität und Ästhetik in der Tradition der Tobe-Keramik und eignet sich hervorragend für Donburi-Gerichte wie Gyudon und Oyakodon oder zum Aufnehmen von dampfenden Ramen, Udon oder Soba. Der ausgestellte Rand rahmt die Zutaten elegant ein und hebt gleichzeitig die Aromen sanft hervor. Dank des erhöhten Fußes bleibt die Schale kühl und ist somit ein robuster und zuverlässiger Begleiter für nahrhafte Abendessen unter der Woche.
EINZELHEITEN
| Quantity | 1 |
| Size | D 17.8 cm (7.0 in) x H 8.6 cm (3.4 in) |
| Capacity | 500 ml (16.9 fl oz) |
| Weight | 600 g (21.2 oz) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Hersteller / Marke
Der Baizan-Brennofen, der älteste noch existierende Brennofen in Tobe, Präfektur Ehime, Japan, wird für seine Kreationen mit einfachen, aber dynamischen Pinselstrichen und einer robusten, widerstandsfähigen Form geschätzt. Die warmweißen Porzellanstücke sind mit tiefem Indigo und farbenfrohen Mustern verziert, und ihre dicken, massiven Formen vermitteln ein Gefühl schlichter, unverfälschter Schönheit. 1976 wurde der Baizan-Brennofen vom Ministerium für Wirtschaft, Handel und Industrie offiziell als traditioneller Handwerksbetrieb anerkannt.

Kunsthandwerk
Tobe-Porzellan wird in der Region Tobe der Präfektur Ehime im Nordwesten der Insel Shikoku hergestellt. Das weiße Porzellan mit seinem schönen, leicht bläulichen Farbton, der durch den Eisengehalt entsteht, wird nach wie vor sehr geschätzt und geliebt. Tobe-Porzellan bewahrt auch inmitten der Modernisierung seinen hohen Respekt vor traditionellen Handwerkstechniken.

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Scheiben schüsseln
Ramen-Schüsseln werden, anders als anderes japanisches Geschirr, beim Essen üblicherweise nicht angehoben. Sie sind meist aus schwerer Keramik gefertigt und zeichnen sich durch schlichte, neutrale Farben aus, die zu jeder Ramen-Sorte passen. Während die Donburi-Schüssel vielseitig ist und für verschiedene japanische Gerichte verwendet wird, hat die Ramen-Schüssel ihren ganz eigenen Charakter: Sie ist tiefer und stabiler, um heiße Brühe und reichlich Toppings aufzunehmen.
Wenn Sie Ramen zu Hause zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen dringend, sich eine Ramen-Nudelmaschine anzuschaffen. Selbst eine einfache Portion mit gehackten Frühlingszwiebeln, gekochten Eiern und Nori (Seetang) lässt sich zu einem authentischen Ramen-Erlebnis verfeinern, genau wie im japanischen Restaurant.

