Ginsai-Serviertablett
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Dieses Serviertablett wurde von Herrn Kiyoteru Morita hergestellt, einem renommierten Grundierungshandwerker für Echizen-Lackwaren.
Sushi und Tempura lassen sich auf diesem Tablett stilvoll anrichten. Es eignet sich auch zum Servieren von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Kleine Teller, Schüsseln und Ochoko (Sake-Becher) lassen sich darauf elegant im japanischen Stil präsentieren. Die leicht gewölbten Seiten erleichtern das Halten.
Dieses Tablett hat ein einzigartiges Design: Ein Drittel des Tabletts ist mit der „Fukiurushi“-Technik beschichtet. Dabei wird transparenter Lack aufgetragen, um die elegante, schlichte Holzmaserung und die detailreichen, mit einem kleinen Messer von Hand gefertigten Rillen hervorzuheben. Die restliche Oberfläche ist mit langen, horizontalen Rillen gemustert, die mit einem Spezialspachtel eingearbeitet und anschließend mit Zinnpulver bestreut wurden. Der Begriff „Ginsai“ bezieht sich auf den schönen Silberton, der durch das Zinnpulver entsteht. Sie können den Kontrast des Holzes zur matten Oberfläche spüren, der bei Lackwaren selten ist, sowie den Kontrast in der Tiefe und Breite der Rillen. Der dunkelgoldene Glanz des Zinns unterstreicht die Kunstfertigkeit des Tabletts.
EINZELHEITEN
| Quantity | 1 |
| Size | L 42 cm (16.5 in) × W 15 cm (5.9 in) × H 1.3 cm (0.5 in) |
| Material |
Wood [Coating] Lacquer and Urethane |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Kunsthandwerk
Echizen-Lackwaren stammen aus der Umgebung der Stadt Sabae in der Präfektur Fukui im Norden Japans. Mit einer über 1.500-jährigen Geschichte sind sie für ihren dezenten Glanz und ihre elegante Schönheit bekannt. Sie werden von erfahrenen Kunsthandwerkern hergestellt, die sich jeweils auf einen Schritt des Produktionsprozesses spezialisiert haben.
Parallel zum veränderten Lebensstil der Japaner und den Marktbedürfnissen haben die Hersteller von Echizen-Lackwaren vielfältige Produkte entwickelt und Technologien für die Massenproduktion entwickelt. Heute stammen über 80 % der Lackwaren für die heimische Lebensmittelindustrie und den gewerblichen Gebrauch aus Echizen. Diese Region blickt nicht nur auf jahrhundertealte Traditionen zurück, sondern erfindet sich auch durch Innovationen immer wieder neu.
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Platten
Diese Kollektion umfasst Teller mit einem Durchmesser von über 31 cm (12,2 Zoll), die sich perfekt für gemeinsame Mahlzeiten in der Tischmitte eignen. Ob Hauptgerichte oder Zutaten für eine handgerollte Sushi-Party – diese vielseitigen Servierteller sind ideal für jede Zusammenkunft.
Lackwaren
Japanische Lackwaren, auch genannt Shikki ist ein stolzes japanisches Kunsthandwerk mit einer langen Geschichte, die bis 5.000 v. Chr. zurückreicht. Auch heute noch werden traditionelle Methoden angewandt. Japanische Lackwaren sind langlebig, leicht, antibakteriell und robust genug, um über hundert Jahre zu überdauern. Sie sind nicht nur schön, sondern auch äußerst funktional.
Neben den feinen japanischen Lackwaren, die man in Antiquitäten und Vintage-Stücken findet, gibt es auch zeitgenössische japanische Lackwaren, die für das moderne Leben geeignet sind und von Kunsthandwerkern hergestellt werden, die ihre Fähigkeiten kontinuierlich verbessern und die Tradition bis heute weitergeben.
Guide to Japanese Trays & Placemats
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Hergestellt in Japan
Genießen Sie authentische Handwerkskunst japanischer Kunsthandwerker zu Hause.
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