Laque pour une occasion spéciale

L'éclat gracieux et lustré de la laque en fait un objet bienvenu pour toutes les occasions spéciales. Découvrez comment la laque peut rehausser votre table pour les moments de célébration à la maison.

La beauté de la laque rend une table raffinée et appropriée pour les occasions spéciales. Tout au long de sa longue histoire, la laque a joué son rôle d'objet utilisé pour les occasions festives et d'expression de l'hospitalité. Elle porte un symbolisme presque sacré. L'éclat lustré et la surface lisse de la laque ajoutent une touche de grâce aux mets présentés. C'est pourquoi les boîtes à bento Jubako sont ornées d'un beau revêtement de laque. L'assiette en laque d'Echizen en forme de feuille de ginkgo est une pièce merveilleuse à utiliser pour les moments festifs passés à table.

La couleur rouge profonde de la laque fait merveille pour un repas de célébration. La couleur vermillon et le subtil liseré doré de ce bol à soupe en laque de Yamanaka avec décoration dorée s'accordent bien avec le repose-baguettes et conviennent parfaitement pour servir une soupe spéciale comme l'« Ozouni » pour les fêtes du Nouvel An.

Des assiettes, un bol à soupe et une tasse soigneusement choisis sont élégamment disposés pour célébrer une occasion spéciale. La présentation joue également un rôle important dans l'impression d'une table. Pour une célébration pendant les fêtes du Nouvel An, les plats principaux de l'Osechi ryori, la cuisine japonaise servie pour le Nouvel An, peuvent être élégamment dressés avec des garnitures d'aiguilles de pin, de feuilles de Nandina, ainsi qu'une coupe de yuzu remplie de daikon et de carottes marinés. Les légumes mijotés sont disposés avec la carotte colorée à l'avant. Une touche de feuille d'or est placée sur le Kuromame (haricots noirs sucrés). Un peu d'attention aux détails peut rehausser une table et ajouter une touche festive.

La laque est chérie comme artisanat traditionnel japonais depuis les temps anciens. Au-delà de sa beauté, elle est également très durable et, lorsqu'elle est nettoyée correctement, durera longtemps. Utilisez une pièce en laque pour votre prochaine réception ou rassemblement à la maison pour ajouter une élégance festive et rehausser l'atmosphère joyeuse.

La laque d'Echizen trouve son origine autour de la ville de Sabae dans la préfecture de Fukui, au nord du Japon. Elle est connue pour son lustre discret et sa beauté élégante avec une histoire remontant à plus de 1 500 ans. Aujourd'hui, la laque d'Echizen représente plus de 80 % de la laque pour l'industrie alimentaire domestique et l'usage professionnel. De nouveaux styles de laque d'Echizen d'avant-garde continuent d'être créés. Cette région abrite non seulement des siècles de tradition, mais se réinvente également par l'innovation.