Reisebericht eines Käufers: Gifu, die Geburtsstätte der minoischen Keramik

Neulich begleitete ich Musubi KilnDer Firmengründer Mototsugu-san und der Einkäufer Umehara-san befinden sich auf einer Geschäftsreise nach Gifu. Zweck der Reise ist ein Geschäftstreffen mit Hibino Ceramic, einem Unternehmen, dem wir viel zu verdanken haben, sowie die Entwicklung neuer Produkte.

Ich möchte darüber berichten, wie und worüber die beiden, die regelmäßig attraktive traditionelle Handwerkskunst aus ganz Japan entdecken, bei ihrer Auswahl nachdenken. Für mich ist eine neue Assistentin, die sich dem Team angeschlossen hat, ein wichtiger Bestandteil des Teams. Musubi Kiln Erst vor 10 Tagen hatte ich zum ersten Mal die Gelegenheit, mit ihnen zu sprechen.

Die Städte Tajimi, Enashi, Nakatsugawa, Toki und Mizunami in der Präfektur Gifu bilden die sogenannte Tono-Region und sind ein bedeutendes Produktionszentrum für Mino-Keramik, eine der repräsentativsten Keramikarten Japans. Als wir die Autobahn verließen, sah ich am Straßenrand Schilder, die zu Brennöfen und Keramikbetrieben in der friedlichen Landschaft wiesen, und mir wurde klar, dass ich endlich im Produktionsgebiet angekommen war.

Vor dem Geschäftstreffen mit Hibino Ceramic besuchten wir „Oribe Hills“ in Toki. Dieser Gewerbekomplex beherbergt Großhändler für Mino-Keramik. Da er an ein Logistiklager erinnert, fühlen sich Einzelbesucher beim Betreten möglicherweise etwas unwohl. Einige Unternehmen verfügen jedoch über angeschlossene Galerien, und direkt neben Oribe Hills befindet sich die Tankstelle „Shino Oribe“, die es Kunden, die Mino-Keramik an einem Ort sehen und kaufen möchten, leicht macht. Die Tankstelle ist nach den Mino-Keramiksorten „Shino-Keramik“ und „Oribe-Keramik“ benannt.

Das Bild stammt von der offiziellen Website von Oribe Hills.

In Oribe Hills fiel mir ein Werk von Hitori Wada ins Auge. Die farbenfrohen roten Gemälde und die komischen Gesichtsausdrücke der Figuren überraschten mich und brachten mich zum Lächeln.

Die Blicke von Mototsugu-san und Umehara-san waren wie gebannt auf einen großen Weinkühler gerichtet, der mit dem Windgott und dem Donnergott verziert war.

Nachdem sie die Angestellten des Handelsunternehmens nach dem Laden befragt hatten, erfuhren sie, dass Hitori Wada ursprünglich Künstlerin von Sometsuke (blau-weißem Porzellan) war. Später begann sie, Aka-e zu malen (Rot Sie malte bereits farbige Bilder und studierte Malerei an einer Kunsthochschule in Kyoto, als sie aufgrund von COVID-19 etwas Zeit von ihrem Beruf frei hatte. Wir dachten, sie hätte ihren eigenen Stil im Stil von Sometsuke und Aka-e bereits gefunden, waren aber fasziniert von ihrer Begeisterung für das Lernen. Wir erkundigten uns nach ihrer Keramikproduktion und ihrem Produktsortiment, um zukünftig mit ihr zusammenarbeiten zu können.

Nachdem wir die Oribe Hills verlassen hatten, besuchten wir einige Galerien. Anschließend gingen wir zum Mino-Keramik-Stand am Bahnhof.

Die Geschichte der Mino-Keramik reicht weit zurück und soll seit der Heian-Zeit (ca. 794–1185) existieren. Später, während der Azuchi-Momoyama-Zeit (ca. 1573–1603), entwickelten Sen no Rikyu und Furuta Oribe die Oribe-Keramik, die Shino-Keramik und andere ikonische Gefäße, die Japan repräsentieren.

Da es sich andererseits auch um ein Produktionszentrum für Geschirr für den täglichen Gebrauch handelt, bietet das Geschäft eine breite Produktpalette an, von preisgünstigen Artikeln bis hin zu solchen, die von Künstlern und Töpfern hergestellt werden, die traditionelle Gefäße wie Oribe und Shino produzieren, die einen Besuch wert sind.

Normalerweise werden an Raststätten hauptsächlich Lebensmittel wie Gemüse und regionale Produkte verkauft, hier hingegen besteht etwa 70 % des Ladens aus einer Ecke für Mino-Keramik.

Ein Blick auf die verschiedenen Schiffe hier bietet auch die Möglichkeit, herauszufinden, wofür sich die beiden interessieren. Ich hatte den Eindruck, dass sie ihrer Intuition folgten und ehrlich das auswählten, was nicht im aktuellen Angebot enthalten war. Musubi Kiln, was sie erweitern wollen, was die Kunden zu mögen scheinen und was ihnen selbst gefällt. Ihre einhelligen Meinungen darüber, was ihnen gefiel und was nicht, ließen mich wünschen, ich hätte "Musubi Kiln's Augen" so schnell wie möglich.

Aufgrund meiner früheren Tätigkeit als Einkäuferin japanischer Souvenirs für Flughäfen suche ich gezielt nach Artikeln, die ausländischen Kunden gefallen könnten. Ich suche nach glitzernden Gegenständen, solchen mit einem leicht erkennbaren Motiv, aus pflegeleichtem, glänzendem Porzellan statt aus schlichtem Ton usw. Dabei beschränke ich mich jedoch stets auf eine einzige Beurteilungsskala. Wenn Sie so vorgehen, werden Sie jedoch einseitig voreingenommen sein und Ihre eigene Meinung nicht mehr einbringen können. Ich habe mich daher entschieden, meine Erfahrung bestmöglich zu nutzen und meine Entscheidung unvoreingenommen zu treffen.

An diesem Tag fand die Ausstellung „Aragami-Keramik Kato Tokimitsu“ an prominenter Stelle im Eingangsbereich des Ladens statt. Die grüne Glasur der Oribe-Ware und eine humorvolle Keramikfigur namens Tokkuri Tokkun, die dem Motiv einer Tokkuri-Sakekaraffe nachempfunden war, fielen mir sofort ins Auge.

Dort fand ich einen Steingut-Holzkohlegrill. Der Grill hat einen runden Sockel aus Steingut mit Löchern für Spieße und ein zylindrisches Netz in der Mitte, in das die Holzkohle gegeben wird.

Die Spieße werden wenige Zentimeter vom Netz entfernt platziert, und da sie geröstet statt gegrillt werden, kleben sie nicht am Netz fest und behalten ihre Form. Das Öl tropft auf den Boden des Grills, sodass kein Rauch entsteht. Außerdem wird das Öl von den Spießen abgetropft, damit sie perfekt gegart werden. Herr Mototsugu war von dem revolutionären Produkt und dem Charakter von Tokkun begeistert und beschloss, den Künstler zu besuchen. Eine halbe Stunde später besichtigten wir den Ofen und lauschten der faszinierenden und unterhaltsamen Geschichte des Künstlers.

Der Kojin-Brennofen befindet sich in Oroshi-cho. Da dort ursprünglich Tokkuri-Figuren hergestellt wurden, entstand die Figur „Tokkuri Tokkun“. Entlang der Brennofenwege im Ort sind Tokkun-Puppen aufgestellt.

Am Ende der Gasse befindet sich der Kojin-Brennofen mit seinen zwei prächtigen Schornsteinen, die sich hoch über dem Ofen erheben. Herr Kato, der Besitzer des Brennofens, hatte seine Arbeit unterbrochen und uns bei unserem unerwarteten Besuch freundlich empfangen.

Er erzählte uns seinen Werdegang und die Geschichte der Entstehung des Holzkohlegrills. Der Keramikgrill entstand aus einem beiläufigen Gespräch darüber, wie praktisch so etwas beim Grillen von Fisch mit Freunden im Camp wäre. Von da an wurde der Keramikgrill weiterentwickelt und gewann schließlich den Hauptpreis auf der Tokyo Gift Show. Betrachtet man die Vielfalt seiner Tokkuri-Tokkun-Produkte, erkennt man seine Kreativität und Neugierde. Er fertigte an, was er wollte, und ließ sich von der Erkenntnis leiten, wie schön es wäre, so etwas zu besitzen.

Er beurteilte unser Geschäft, den grenzüberschreitenden E-Commerce, ebenfalls positiv, und ich hatte das Gefühl, den ersten Schritt getan zu haben. Wenn wir weiterhin erfolgreich vorgingen, würde dieses Produkt eines Tages den Ozean zu unseren Kunden überqueren, und wir wären diejenigen, die es tun würden. Für mich war es das erste Geschäftspartnergespräch mit einem neuen Brennofen, das ich selbst besuchte.

In der Werkstatt reihten sich die Trockengefäße aneinander. Der Garten vor der Werkbank erstrahlte in einem strahlenden Grün und leuchtete wunderschön im hellen Sonnenlicht. Wir unterhielten uns angeregt und tauschten immer wieder Fotos auf unseren iPads aus.

Nachdem wir den Kojin-Brennofen verlassen hatten, gingen wir zu Hibino Ceramic, dem einzigen Lieferanten von Mino-Keramik, der Musubi Kiln hat eine große Auswahl an.

Der Zweck dieses Besuchs war die Besprechung der Entwicklung einer einzigartigen Donburi-Reisschale. Wir wollten gerade jetzt eine authentische Donburi-Schale kreieren, da mehrere bestehende Reisschalen-Sorten demnächst aus dem Sortiment genommen werden. Herr Hibino beantwortete all unsere Fragen zur realistischen Umsetzung unseres Vorhabens mit großem Engagement.

Nach eingehender Diskussion haben wir uns für einen Mittelweg zwischen Massenproduktion und Handglasur entschieden, da der Preis steigen würde, wenn wir alles von Hand fertigen würden.

Da wir normalerweise nur per E-Mail kommunizieren, war dies eine wertvolle Gelegenheit für uns, uns persönlich zu unterhalten. Da wir die gesamte Produktpalette vor Ort hatten, konnten wir darüber sprechen und uns die Artikel gleichzeitig ansehen. Frau Umehara drückte dabei häufiger auf den Auslöser ihrer Kamera.

Zufällig wählte ich am Tag meines Eintritts in die Firma einen roten Teller von Hibino Ceramic zum Mittagessen im Büro. Ich freute mich sehr, Herrn Hibino, den Designer dieser Teller, persönlich kennenzulernen, auch weil mir ihre Schönheit und ihre einfache Handhabung sofort auffielen.

Damit endete meine erste Geschäftsreise. Auf dem Hin- und Rückweg unterhielten wir uns darüber, was Herr Mototsugu und Herr Umehara dachten, was ich dachte und so weiter.

Vor allem empfand ich es als notwendig, nicht nur geplante Geschäftsreisen zu unternehmen, sondern auch „Begegnungen“ zu pflegen, gleichsam einer Schatzsuche. Ob durch Zufall oder Fügung – die von einem geschulten ästhetischen Auge entdeckten neuen Stücke gelangen schließlich durch den Filter unserer geschätzten Kunden zu uns. Musubi KilnDie

Wir sind auch heute noch auf der Suche nach einer neuen Begegnung.