Kikka Donabe Japanischer Tontopf für 3 bis 4 Personen

Der japanische Tontopf Kikka Banko Donabe ist die nächste Generation von Tontöpfen, die perfekt zum modernen Lebensstil passen. Er ist leichter zu handhaben und ermöglicht es Ihnen, frisch zubereitete, heiße Speisen direkt am Tisch zu genießen. 

Es ist 15 % leichter als herkömmliche Produkte und behält gleichzeitig die wärmespeichernden Eigenschaften von Tontöpfen bei. Mit einer etwas flachen Form, die Größe von 2,7 L (91,3 fl oz) ist für drei bis vier Personen geeignet. Donabe Gerichte. Für Suppen oder Eintöpfe reicht es für bis zu vier bis fünf Personen.

Der Korpus ist mit einer eigens entwickelten Glasur versehen, die Gerüche und Fleckenbildung verhindert. Der äußere Boden des Donabe ist unglasiert, da er der direkten Hitze ausgesetzt ist. Bei Gebrauch können sich auf der unglasierten Oberfläche allmählich Überlaufspuren bilden.

Das Design passt zu den vielfältigen Einrichtungsstilen von heute. Um einen ästhetisch ansprechenden Tisch zu schaffen, orientiert sich die Farbgebung an traditionellen japanischen Farben. Erhältlich in Marineblau und Braun.

Dieses Produkt ist für Gas-, Elektro- und Cerankochfelder geeignet und kann im Backofen und in der Mikrowelle verwendet werden. Nicht geeignet für Induktionskochfelder.

GINPO

GINPO wurde 1932 von Ginpo Toki gegründet und ist eine renommierte Marke, die auf dem Erbe der Banko-Ware wurzelt und seit vier Generationen in Yokkaichi, Präfektur Mie, weitergeführt wird. Trotz des eingeschränkten Zugangs zu lokalen Materialien hat sich das Unternehmen kontinuierlich weiterentwickelt und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit ständiger Innovation, um den sich ändernden Bedürfnissen des Alltags gerecht zu werden.

Die charakteristischen Serien – Kikka, Hana Mishima und Sumi-Kannyu – verkörpern Eleganz und Funktionalität zugleich. Durch einen sorgfältigen fünfstufigen Produktionsprozess, der handwerkliches Können mit moderner Technologie verbindet, ist GINPO bestrebt, vom Rohton bis zur fertigen Form gleichbleibend hochwertige Donabe-Produkte zu liefern.

Yokkaichi Banko-Ware

Von alltäglichem Geschirr bis hin zu Blumenvasen ist Yokkaichi Banko-Ware, allgemein als Banko-Ware bezeichnet, für ihre bemerkenswerte Vielfalt bekannt. Zu den bekanntesten Kreationen gehört die donabe, oder japanischer Tontopf. Er ist wegen seiner Haltbarkeit und Wärmespeicherung beliebt und ist zu einem Grundnahrungsmittel für hausgemachte Mahlzeiten geworden – und heute sind rund 80 Prozent aller in Japan produzierten Donabe Banko-Ware.

Banko-Keramik entstand in der Mitte der Edo-Zeit (1603–1868 n. Chr.), als ein kultivierter Teeliebhaber namens Nunami Rozan im heutigen Kuwana in der Präfektur Mie mit der Herstellung von Keramik begann. Anstatt die Ware nach ihrer Region zu benennen, wählte er das Wort „Banko„“ – was „Ewigkeit“ bedeutet – als Wunsch, dass seine Kreationen über Generationen hinweg Bestand haben. Dieser beständige Geist lebt bis heute weiter, und in Anerkennung seines kulturellen und historischen Werts wurde Banko-Ware 1979 vom japanischen Ministerium für Wirtschaft, Handel und Industrie zum traditionellen Kunsthandwerk erklärt.