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Dieser Hagama Donabe Reiskocher ist äußerst hitzebeständig, langlebig und verfügt über hervorragende Wärme- und Feuchtigkeitsspeichereigenschaften. Beim Kochen von Reis in einem Tontopf wird genau die richtige Menge Feuchtigkeit freigesetzt, und die Restwärme gart den Reis bis in den Kern, wodurch die Reiskörner schön flauschig. Es kann entweder mit offener Flamme oder einem elektrischen Kochfeld verwendet werden.
Außerdem steigt die Temperatur langsam an, wodurch der Reisgeschmack verstärkt wird. Der Boden des Tontopfs ist leicht abgerundet, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Die Hitze der Flamme verteilt sich über die gesamte Topfoberfläche.
Der Hagama Form wurde ursprünglich entwickelt, um bequem Reis in einem kamado (Kochofen) aus alten Zeiten. Das unverwechselbare Design vermittelt ein nostalgisches Gefühl und unterstreicht die Atmosphäre der japanischen Küche.
Im Lieferumfang des Reiskochers sind außerdem ein Holzdeckel, ein Reislöffel und ein Untersetzer enthalten.
Die Größe ist geeignet, um bis zu drei Reiskocher Tassen (drei gou*), was 450 g (15,8 oz) entspricht.
*Ein Gou ist eine Tasse Reiskocher und ein Gou entspricht 150 g (5,3 oz). Die verwendete Wassermenge beträgt das 1,1- bis 1,2-fache der Reismenge.
EINZELHEITEN
| Quantity | 1 rice cooker, 1 rice scoop and 1 pot mat |
| Size | D 18.5 cm (7.3 in) x H 19.5 cm (7.7 in) / For 3 rice cooker cups (3 Gou) |
| Capacity | 1,650 ml (55.8 fl oz) |
| Material | Stoneware (Not induction compatible) |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | No |
Hersteller / Marke
Ginpo wurde 1932 von Ginpo Toki gegründet und ist ein renommierter Hersteller von Banko-Ware, einer berühmten Form japanischer Keramik aus Yokkaichi in der Präfektur Mie, der seine Tradition über vier Generationen fortführt.
Die repräsentativen Serien Kikka, Hana Mishima und Sumi-Kannyu vereinen raffinierte Handwerkskunst mit modernen Techniken und verkörpern Eleganz und Funktionalität. Die Linie PETARI hingegen interpretiert den traditionellen japanischen Donabe-Tontopf für den modernen Lebensstil neu und bereichert so den Alltag mit Kochgeschirr.

Kunsthandwerk
Yokkaichi Banko-Ware – allgemein bekannt als Banko-Ware – hat ihren Ursprung in der Herstellung von Keramikgegenständen, die von Alltagsgeschirr bis hin zu Blumenvasen reichen. Heute ist sie vor allem bekannt für ihre DonabeBanko-Keramik, auch bekannt als japanische Tontöpfe, wird für ihre Langlebigkeit und hervorragende Wärmespeicherung geschätzt. Rund 80 Prozent aller in Japan hergestellten Donabe sind Banko-Keramik und somit ein unverzichtbares Utensil für selbstgekochte Mahlzeiten.

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Reiskocher
Entdecken Sie die Kunst des Reiskochens mit unseren traditionellen japanischen Reiskochern. Diese sorgfältig gefertigten, formschönen Töpfe sorgen für gleichmäßiges Garen und bringen den natürlichen Geschmack und die Textur der Körner zur Geltung. Ideal für alltägliche Mahlzeiten oder besondere Anlässe vereinen sie Funktionalität mit zeitloser japanischer Handwerkskunst.

Steingut
Aus unserer Kollektion an Geschirr und Essgeschirr haben wir Steinzeugprodukte zusammengestellt, die die Wärme des Materials voll zur Geltung bringen. Wir hoffen, dass Sie diese Stücke, die bei Menschen jeden Alters und aus allen Regionen beliebt sind, in Ihrem Zuhause willkommen heißen.

