










Kikka Rosa Chrysanthemen-Donabe, japanischer Tontopf für 3 bis 4 Personen
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Inspiriert von der zarten Eleganz der Chrysantheme, Donabe Der Tontopf ist ein leuchtendes Beispiel für anspruchsvolles Design und zeitlose Eleganz. Seine elegante Silhouette wird durch einen rosafarbenen Deckel betont, der an rote Pflaumenblüten erinnert – ein Farbton, der tief in der japanischen Kultur verwurzelt ist – und dem Tisch eine sanfte Lebendigkeit verleiht. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 2,7 Litern. L (91,3 fl oz), es eignet sich gut zum Servieren von Donabe-Gerichten für 3 bis 4 Personen.
Dieser Donabe vereint Optik und praktischen Nutzen und ist für mühelose Handhabung konzipiert. Genießen Sie frisch zubereitete, dampfend heiße Mahlzeiten direkt am Tisch. Er besticht durch sein elegantes schwarzes Gehäuse mit einer speziellen Glasur, die Gerüche und Flecken abweist und so für lange Haltbarkeit und einfache Pflege sorgt. Der unglasierte Boden ist so konstruiert, dass er direkter Hitze standhält und somit eine zuverlässige Wahl für das tägliche Kochen ist.
Vielseitig genug, um Gerichte von Shabu Shabu bis hin zu Oden Von herzhaften Eintöpfen bis hin zu modernen Kochbedürfnissen – dieses Kochgeschirr erfüllt mühelos alle Ansprüche der modernen Küche. Sein ästhetischer Charme, inspiriert von traditionellen japanischen Farben, harmoniert mit zeitgenössischen Interieurs und schafft eine einladende und optisch ansprechende Tischdekoration.
Dieses Produkt ist für Gas-, Elektro- und Cerankochfelder geeignet und kann im Backofen und in der Mikrowelle verwendet werden. Nicht geeignet für Induktionskochfelder.
EINZELHEITEN
| Quantity | 1 |
| Size |
D 28.5 cm (11.2 in) x W 31.5 cm (12.4 in) x H 15.5 cm (6.1 in) |
| Capacity | 2.7 L (91.3 fl oz) |
| Weight | 2,3 kg (81.1 oz) |
| Material | Stoneware (Not induction compatible) |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | No |
Hersteller / Marke
Ginpo wurde 1932 von Ginpo Toki gegründet und ist ein renommierter Hersteller von Banko-Ware, einer berühmten Form japanischer Keramik aus Yokkaichi in der Präfektur Mie, der seine Tradition über vier Generationen fortführt.
Die repräsentativen Serien Kikka, Hana Mishima und Sumi-Kannyu vereinen raffinierte Handwerkskunst mit modernen Techniken und verkörpern Eleganz und Funktionalität. Die Linie PETARI hingegen interpretiert den traditionellen japanischen Donabe-Tontopf für den modernen Lebensstil neu und bereichert so den Alltag mit Kochgeschirr.

Kunsthandwerk
Yokkaichi Banko-Ware – allgemein bekannt als Banko-Ware – hat ihren Ursprung in der Herstellung von Keramikgegenständen, die von Alltagsgeschirr bis hin zu Blumenvasen reichen. Heute ist sie vor allem bekannt für ihre DonabeBanko-Keramik, auch bekannt als japanische Tontöpfe, wird für ihre Langlebigkeit und hervorragende Wärmespeicherung geschätzt. Rund 80 Prozent aller in Japan hergestellten Donabe sind Banko-Keramik und somit ein unverzichtbares Utensil für selbstgekochte Mahlzeiten.

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Donabe Tontöpfe
DonabeTraditionelle japanische Tontöpfe werden häufig in Restaurants und Privathaushalten verwendet, um authentische Hot-Pot-Gerichte zu servieren, wie zum Beispiel Chanko Nabe, Yudofu, Und OdenDiese Winterfavoriten schmecken besonders gut, wenn sie in einem Donabe zubereitet werden.
Erfahrene Köche und die Wissenschaft sind sich einig: Kochen im Donabe macht Speisen schmackhafter. Studien zeigen, dass im Vergleich zum Kochen in einem Metalltopf beim Kochen im Donabe-Tontopf bis zu 30 % mehr Glutaminsäure entsteht – ein wichtiger Bestandteil von Umami.

