Sayuru Starburst Dinner Plate

Like a perfectly frozen sheet of ice, this thick, faceted glass dinner plate brings both weight and clarity to the table. Featuring Edo Kiriko craftsmanship cut into high-grade optical glass, a sharply defined starburst pattern is etched into the underside, with subtle hints of the traditional shippo motif—interlocking circles that symbolize infinite treasures and enduring harmony. Sayuru is named for the Japanese word that evokes “crisp clarity and frozen brilliance”—a fitting name for a plate that transforms light and texture into something almost sculptural.

Slanted gently toward the middle, the edges not only reflect and magnify the cut patterns below, but also make the plate easier to hold despite its substantial weight. It’s ideal for plating delicate slices of sashimi, colorful sushi, seasonal fruit, or chilled appetizers that deserve to be seen at their freshest—its cool, sculptural form perfect for creating striking presentations.

Hirota-Glas

Hirota Glass wurde 1899 während Japans transformativer Meiji-Ära (1868–1912 n. Chr.) gegründet und gilt als einer der ältesten Glashersteller Tokios. Mit über einem Jahrhundert Erfahrung bewahrt das Unternehmen die filigranen Techniken des Edo-Glases und des Edo-Kiriko und interpretiert gleichzeitig klassische Stile neu. Von sanften Rundungen der Taisho-Ära (1912–1926 n. Chr.) bis hin zu modernen Neuinterpretationen verkörpert jedes Stück die Hingabe an Schönheit, Funktionalität und traditionellen japanischen Charme.

Edo Kiriko und Edo Glass

Tokio, die Hauptstadt Japans, ist auch ein Zentrum des Kunsthandwerks. Zu den vielen Traditionen zählen Edo-Glas und Edo Kiriko – Glaswaren, die in Edo, dem früheren Namen des Zentrums von Tokio, seit rund 200 Jahren weitergegeben werden.

Ihre leuchtenden Oberflächen spiegeln die jahrhundertealte Handwerkskunst wider, die im ehemaligen Edo-Gebiet entstand und im modernen Tokio noch immer floriert.