Arabesque Mortar with Spout and Handle 6.1 In
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This pour-spout mortar, complete with a handle, has a distinctive appearance reminiscent of a teacup. The side of the vessel is decorated with the traditional Japanese tako karakusa pattern of vine-like arabesques, adding a refined presence to the table.
The interior ridges are hard and durable. Their chrysanthemum-like pattern is both beautiful and functional, firmly gripping ingredients for efficient grinding. This distinctive ridge design is crafted using traditional techniques that have been carefully preserved over generations.
The handle provides added stability when using a pestle, making it easier to control pressure and maintain balance during grinding. It also eases serving for effortless pours at the table.
The opening is slightly wide, and the spout allows freshly ground sesame seeds or sauces to be transferred smoothly, streamlining the finishing process.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | D 15.5 cm (6.1 in) x W 19.0 cm (7.5 in) x H 7.8 cm (3.1 in) |
| Weight | 560 g (19.8 oz) |
| Material | Stoneware |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
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Morteros y majas
El mortero y la mano, herramientas esenciales en la cocina japonesa, son perfectos para moler incluso pequeñas cantidades de ingredientes con facilidad. Se recomiendan especialmente para moler semillas de sésamo, ya que liberan sus aceites y realzan el sabor. En Japón, los morteros de cerámica se combinan tradicionalmente con manos de madera. Colocar uno en la mesa del comedor añade un toque interactivo, permitiendo que todos disfruten moliendo los ingredientes.
