Taniguchi Seidojo, la empresa creadora de HANASAKA, se ha dedicado a la cerámica Kutani desde su fundación en 1951. Ha desarrollado vajillas de porcelana de alta blancura, delgadez, translucidez, robustez y superficies lisas. Para lograrlo, utiliza la tecnología de producción de cerámica Kutani, que consiste en la cocción a alta temperatura sin usar esmalte sintético. Mientras que la cerámica tradicional Kutani se caracteriza por sus coloridos y brillantes patrones creados mediante el proceso de pintura sobreesmalte, la sencilla y moderna marca HANASAKA, basada en porcelana blanca y colores minimalistas, está diseñada para complementar la mesa moderna.