Fundada en 1932 por Ginpo Toki, GINPO ha transmitido el legado de la cerámica Banko a lo largo de cuatro generaciones. Incluso en épocas de recursos locales limitados, la marca siguió evolucionando, combinando tradición e innovación para satisfacer las necesidades de la vida cotidiana. Sus ollas de barro están hechas no solo para durar, sino para ser usadas y disfrutadas.

Cada donabe se produce bajo un mismo techo, mediante un proceso integrado que incluye el desarrollo de la arcilla, el moldeado, el esmaltado, la cocción y la inspección. Este flujo de trabajo rigurosamente gestionado garantiza tanto la calidad como la consistencia. El compromiso de GINPO con la belleza práctica se evidencia en cada detalle, combinando la habilidad adquirida con la mejora continua.

Los donabe GINPO son un 15 % más ligeros que los modelos tradicionales, lo que ofrece mayor portabilidad sin sacrificar el rendimiento térmico. Este equilibrio único se logra mediante una mezcla de arcilla personalizada y un diseño cuidadosamente refinado, lo que los hace más fáciles de usar, especialmente para la cocina diaria.

Un esmaltado especialmente desarrollado evita la absorción de olores y manchas, un problema común en los utensilios de cocina de barro. Esto facilita la limpieza y mantiene la olla en buen estado a lo largo del tiempo. Con GINPO, el donabe tradicional se ha vuelto más accesible y fácil de usar.

Para lograr durabilidad y resistencia térmica, GINPO incorpora petalita (procedente de Zimbabue) a su arcilla patentada. Las piezas terminadas soportan altas temperaturas y cambios bruscos de temperatura. Sus esmaltados están libres de plomo y cadmio, son suaves al tacto, resistentes a las manchas y aptos para uso alimentario.

El conformado se realiza mediante máquinas de rodillos y fundición a presión para lograr estabilidad dimensional. El esmaltado y el detallado combinan métodos manuales y automatizados, según el modelo. La cocción se realiza en un horno túnel de 60 metros (aprox. 197 pies) de longitud, operando durante 24 horas para garantizar un control preciso de la temperatura y resultados consistentes.

Kikka es una de las series emblemáticas de Ginpo, que se distingue por su tapa inspirada en pétalos de crisantemo y el uso de esmaltes tradicionales japoneses. Ligera pero excepcionalmente duradera, cada olla está recubierta con un esmalte especial que mejora la retención del calor y la resistencia. Perfecta para ollas calientes, guisos y la cocina diaria, la serie Kikka aporta calidez y elegancia a la mesa moderna, a la vez que honra el espíritu de la tradición japonesa.

Presentada en 2020, la serie PETARI reinterpreta el encanto del donabe tradicional para la vida contemporánea. Elaborada con una arcilla especialmente desarrollada y altamente resistente al calor, cada pieza se elabora con materiales y métodos seguros, libres de plomo y cadmio. El esmaltado se formula internamente, combinando minerales y arcillas cuidadosamente seleccionados para lograr una textura refinada y un rendimiento práctico. Esta serie se adapta a la perfección de la cocina a la mesa, aportando calidez y una simplicidad sofisticada al hogar moderno.

Introduced in 1955, the Sumi-Kannyu series stands as one of Ginpo’s most historically significant collections. Born from the founder’s innovative approach to adapting the traditional kannyu (crackle pattern) for large-scale production, the series is distinguished by its singularly beautiful finish. Its pared-down form embodies Ginpo’s enduring spirit of innovation and its unwavering dedication to the elegance of functional design.

Introduced in the 1970s and cherished for decades, the Hana Mishima series is defined by a gentle, understated beauty and a sturdy, well-balanced form. Each piece is hand-painted with care, adding a layer of warmth and individuality that complements any table and brings a quiet sense of craft to everyday dining.