Revista del horno Musubi
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El secreto de la belleza de la espada japonesa
Young swordsmiths in Kyoto revive Japanese katana-making. Discover their craft, tradition, and bold new vision.
Master sushi plating with expert tips for nigiri, maki, chirashi, and temaki using simple yet stunning techniques.
Frescura de primavera: explorando los deliciosos sándwiches de frutas de Japón
Explore artistry behind Japan’s fruit sandwiches at at Shinjuku Takano Fruits Parlor in Tokyo.
El arte del Kodo: explorando la cultura del incienso japonés en Juttoku.
Experience the meditative world of Japanese incense at Juttoku., where scent, history, and craftsmanship intertwine.
Disfrutando de la belleza del final de la primavera
Enjoy late spring dining with Touan’s floral crystalline rice bowls and teacups, bringing seasonal beauty to your table.
Learn about kakejiku, or Japanese hanging scrolls, with insights on their history, types, care, and display techniques.
Un clasicista de Sometsuke: Yamamoto Choza
El artesano de cerámica Kutani, Yamamoto Choza, combina técnicas tradicionales con tendencias actuales para crear obras maestras de sometsuke.
Comida japonesa para el alma: el irresistible encanto del sanuki udon
En Kuranosuke, en Tokio, descubra el udon Sanuki, elaborado con fideos masticables hechos a mano, rico dashi y tradiciones profundamente arraigadas.
Llevando el Hanami a casa: un bento de primavera
Disfrute del hanami en casa con un bento jubako, platos de temporada y acentos de flor de cerezo que capturan la belleza de la primavera.
Fresas japonesas: el heraldo de la primavera
Desde Amaou hasta raras variedades blancas, aprenda sobre las fresas de Japón, su historia, cultivo y uso en postres.
Increíblemente libre de gluten: el desafío de la panadería Jiyugaoka
La panadería Jiyugaoka elabora pan y pasteles con harina de arroz 100%, redefiniendo el concepto sin gluten en Japón con sabores y texturas únicos.
Mercados de cerámica imprescindibles de Japón en 2025
Visite los principales mercados de cerámica de Japón en 2025. Encuentre vajillas hechas a mano, conozca a los artesanos y descubra tesoros cerámicos raros.
Retroceda en el tiempo en la tienda Dagashi más antigua de Tokio
Visita Kamikawaguchiya y experimenta 240 años de historia a través de nostálgicos dulces con forma de centavo y un encanto atemporal.
Hanami de flor de ciruelo: un viaje al parque de ciruelos de Ikegami
El equipo Musubi va al Parque de Ciruelos Ikegami de Tokio para disfrutar de un paisaje impresionante, de su historia y de la floración de los ciruelos.
Sanación y armonía: el encanto de Nakamura Toshito
Explora la historia detrás de las pinturas de cerámica de Nakamura Toshito, con su último trabajo que encarna la tranquila tranquilidad de la naturaleza.
Impregnado de elegancia: una experiencia de té refinada
Celebre la primavera con cerámica y laca Arita, tonos pastel y dulces de temporada para una reunión de té refinada y serena.