Anteriormente, la cerámica Hasami se conocía como la cerámica Arita, debido a su origen idéntico. Sin embargo, alrededor del año 2000, se separó de la cerámica Arita y se formalizó como cerámica Hasami.

La región de Kyushu ha sido un área importante en la historia de la cerámica japonesa desde la antigüedad y aún se la conoce como centro de producción de porcelana. En el período Sengoku (1573-1603), el caudillo Toyotomi Hideyoshi trajo alfareros de Corea durante las invasiones japonesas de Corea (1592-1598) y construyó hornos de cerámica de tecnología avanzada, entonces llamados "Nobori-Gama", en la zona de Hasami, que dio origen a la producción de porcelana japonesa, incluyendo la cerámica Hasami.

Con la llegada del Nobori-Gama, que permitió cocer grandes cantidades de cerámica a una temperatura cercana a los 1300 grados Celsius (2370 ℉), y el descubrimiento de piedras de porcelana de buena calidad, la ciudad de Hasami se centró en la producción en masa de porcelana desde la década de 1630. A mediados del período Edo (mediados del siglo XVII), la ciudad de Hasami poseía con orgullo uno de los hornos de cerámica más grandes del mundo en aquel momento.

Desde la década de 1650, la cerámica Arita producida en la prefectura de Saga era reconocida como una obra de arte para ser presentada al Castillo de Edo, mientras que la cerámica Hasami en Nagasaki se centraba en la producción de vajillas de uso diario. Si bien los estilos de porcelana de Arita y Hasami eran diferentes en aquella época, ambas eran reconocidas mundialmente como "cerámica Imari", en honor al nombre del "puerto de Imari" en la prefectura de Saga, a través de la Compañía de las Indias Orientales.

Además, hasta la era Meiji (1868-1912), los envíos de porcelana de la región de Kyushu a todo Japón se distribuían desde la estación de Arita, por lo que Hasami Ware se comercializó como Arita Ware durante mucho tiempo. Sin embargo, alrededor del año 2000, Hasami Ware finalmente obtuvo su nombre como zona oficial de producción de cerámica.

En 1655, se estableció una oficina gubernamental de cerámica en la ciudad de Hasami y se inició una industria regional que abarcaba toda la ciudad. Para entonces, comenzó la división del trabajo en la producción de porcelana, y el estilo de producción de la porcelana de Hasami se ha mantenido hasta nuestros días.

En la actualidad, la cerámica de Hasami es una industria artesanal que abarca toda la ciudad, en la que trabaja entre el 20 y el 30 por ciento de la población de Hasami, que es de 15.000 personas.

La división del trabajo de Hasami Ware incluye el “Tsuchi-Ya” que vende al por mayor arcilla de porcelana, el “Kata-Ya” que fabrica moldes de yeso, el “Kiji-Ya” que utiliza los moldes para formar formas, el “Uwae-Ya” que pinta, el “Kamamoto” que cuece y el mayorista “Ton-Ya” que organiza el mercado.

Cada proceso del método de producción está dividido para mejorar la técnica y precisión de cada paso, haciendo posible la producción en masa asegurando la más alta calidad, nos permite ofrecer vajillas duraderas y de excelente calidad.