Fundada en 1959, Odate Kougeisha continúa el legado de 1300 años de la artesanía de la madera curvada de magewappa, conservando los métodos de fabricación tradicionales y creando diseños que se adaptan a los estilos de vida modernos. Utilizando cedro de Akita, uno de los árboles más preciados de Japón, con un color cálido y hermoso y una veta uniforme, Odate Kougeisha produce una variedad de vajillas ligeras, flexibles y con un aroma agradable.

La empresa gestiona todo el proceso de elaboración de magewappa, desde la compra de troncos de cedro de Akita hasta el corte, el doblado de la madera, la costura con tiras de corteza de cerezo, la fijación de los fondos de cajas y bandejas, y el acabado. Actualmente, veintiséis artesanos, incluidos cinco artesanos tradicionales oficialmente reconocidos, elaboran magewappa en Odate Kougeisha.

El magewappa de Odate Kougeisha está hecho de cedro Akita, un cedro japonés endémico, considerado uno de los grandes árboles de Japón. Odate Kougeisha utiliza dos tipos de cedro Akita: el natural, de cultivo silvestre, y el de un hermoso tono rojizo, plantado por el hombre. La empresa continúa elaborando magewappa tradicional, preservando al mismo tiempo la naturaleza y los recursos mediante la plantación, la cosecha y la conservación estratégicas.

Si bien Odate Kougeisha produce magewappa tradicional, también crea diseños modernos que se adaptan a la cultura gastronómica actual. Sus productos magewappa son ahora especialmente populares entre las generaciones más jóvenes y en todo el mundo. La empresa ha recibido ofertas de importantes tiendas de diseño de interiores de Tokio, y sus cajas bento se han convertido en un éxito en Europa.

Mitsukura Kazuo, presidente de la empresa, afirmó: «Creo que preservar la artesanía tradicional significa crear productos continuamente y transmitir el testigo a la siguiente generación. Por eso, mi lema es crear productos con sinceridad».

La empresa demuestra que magewappa puede durar mucho tiempo si se usa con cuidado. Su trabajo en la reparación de magewappa de treinta años de antigüedad es prueba de su calidad y artesanía confiables.