Plato de salsa de hojas de bambú húmedas

Este plato para salsa de celadón presenta una elegante textura mate que transmite ternura desde el momento en que lo tocas, realzada por un acabado de superficie suave y húmedo.

Las hojas de bambú están intrincadamente representadas, creando un efecto tridimensional que realza su delicada forma. Los suaves tonos celadón realzan la belleza natural del diseño, aportando profundidad y textura al plato.

Su forma única evoca un kimono desplegado, con curvas suaves y fluidas que le otorgan un encanto refinado y orgánico. Perfecto para servir pequeñas porciones de salsas y guarniciones, este plato realza la presentación de los alimentos y aporta un toque sereno y natural a la mesa.

Hataman Touen

Hataman Touen hereda la rica historia y las técnicas de la cerámica Imari Nabeshima, una tradición de 370 años, a la vez que abraza el espíritu de la cultura japonesa que enriquece el corazón y el alma. Su objetivo es encarnar la estética japonesa en un contexto moderno y compartir su historia y sus productos con el mundo.

La cerámica Nabeshima es un tipo de porcelana elaborada en el horno del dominio Nabeshima, cuidadosamente gestionado. Este horno, que operaba como un proyecto gubernamental bajo la supervisión directa del dominio Saga Nabeshima, prosperó a principios del período Edo (1603-1868 d. C.).

Durante aproximadamente 250 años, la cerámica Nabeshima estuvo reservada exclusivamente a shogunes y señores feudales, y sus hornos producían piezas exquisitas en estilos como Iro-Nabeshima (esmalte sobre vidriado), Ai-Nabeshima ( sometsuke ) y Nabeshima Seiji (celadón). Tras el fin del sistema feudal, los hornos se privatizaron, dando la bienvenida a nuevos alfareros y dando origen a lo que hoy se conoce como cerámica Imari Nabeshima.