Mortero de Lunares 8.7 In
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Este mortero grande está pintado suavemente con lunares multicolores que aportan un acento lúdico a la mesa.
El interior presenta estrías finamente talladas que son duras y duraderas, pero forman un patrón hermoso que recuerda a una flor de crisantemo. Estas estrías sujetan firmemente los ingredientes y los muelen con eficacia, combinando practicidad con una elegancia visual agradable. Este diseño distintivo de estrías se elabora mediante técnicas tradicionales que se han preservado cuidadosamente a lo largo de generaciones.
Con un diámetro de 8.7 pulgadas, resulta adecuado para tareas cotidianas como moler semillas de sésamo, preparar aemono (ensaladas japonesas aliñadas) o elaborar aderezos. También funciona bien para mezclar salsas o dips, y puede servirse directamente en la mesa para comidas de dos a tres personas. Su profundidad amplia y buena estabilidad lo hacen fácil de manejar, incluso para quienes usan un mortero por primera vez.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | D 22.0 cm (8.7 in) x H 9.0 cm (3.5 in) |
| Weight | 880 g (31.0 oz) |
| Material | Stoneware |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
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Morteros y majas
El mortero y la mano, herramientas esenciales en la cocina japonesa, son perfectos para moler incluso pequeñas cantidades de ingredientes con facilidad. Se recomiendan especialmente para moler semillas de sésamo, ya que liberan sus aceites y realzan el sabor. En Japón, los morteros de cerámica se combinan tradicionalmente con manos de madera. Colocar uno en la mesa del comedor añade un toque interactivo, permitiendo que todos disfruten moliendo los ingredientes.
