Polka Dot Mortar 8.7 In
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This large mortar bowl is softly painted with multicolor polka dots that bring a playful accent to the table.
The interior is finished with finely carved ridges that are hard and durable, yet form a beautiful pattern reminiscent of a chrysanthemum flower. These ridges firmly grip ingredients and grind them efficiently, combining practicality with a pleasing visual elegance. This distinctive ridge design is crafted using traditional techniques that have been carefully preserved over generations.
Measuring 8.7 inches in diameter, it is well suited for everyday tasks like grinding sesame seeds, making aemono (Japanese dressed salads), or preparing dressings. It is also great for mixing sauces or dips, and can be served directly at the table for meals with two to three people. Its ample depth and good stability makes it easy to handle, even for those using a mortar for the first time.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | D 22.0 cm (8.7 in) x H 9.0 cm (3.5 in) |
| Weight | 880 g (31.0 oz) |
| Material | Stoneware |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
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Morteros y majas
El mortero y la mano, herramientas esenciales en la cocina japonesa, son perfectos para moler incluso pequeñas cantidades de ingredientes con facilidad. Se recomiendan especialmente para moler semillas de sésamo, ya que liberan sus aceites y realzan el sabor. En Japón, los morteros de cerámica se combinan tradicionalmente con manos de madera. Colocar uno en la mesa del comedor añade un toque interactivo, permitiendo que todos disfruten moliendo los ingredientes.
