Tazón de ramen Three Leaves de 7.0 pulgadas
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This ramen bowl provides the perfect cradle for comforting meals. Adorned with hand-painted clusters of three leaves, each piece is painted by artisans at Baizan Kiln. Brushstrokes of deep indigo gosu pigment dance against the warm white of the porcelain, accented by vibrant pops of red that bring color to the table.
Combining both function and beauty in the Tobe ware tradition, this bowl is wonderful for enjoying donburi dishes like gyudon and oyakodon, or scooping up steaming ramen, udon, or soba alike. The flared rim creates a beautiful frame for the ingredients, while gently lifting the aromas. Its elevated foot stays cool to the touch, making it a sturdy, reliable companion for nourishing weeknight dinners.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | D 17.8 cm (7.0 in) x H 8.6 cm (3.4 in) |
| Capacity | 500 ml (16.9 fl oz) |
| Weight | 600 g (21.2 oz) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
El horno Baizan, el más antiguo que aún se conserva en la ciudad de Tobe, prefectura de Ehime, Japón, es apreciado por sus creaciones de pinceladas sencillas pero dinámicas y una forma robusta y resistente. Sus cálidas piezas de porcelana blanca están adornadas con un intenso índigo y patrones coloridos, y sus formas gruesas y sólidas evocan una belleza sencilla y natural. En 1976, el horno Baizan fue reconocido oficialmente como artesano tradicional por el Ministerio de Economía, Comercio e Industria.
Artesanía
La porcelana Tobe se produce en la región de Tobe, en la prefectura de Ehime, al noroeste de la isla de Shikoku. Esta porcelana blanca, con su hermoso tono ligeramente azulado debido al hierro, sigue siendo muy apreciada. La porcelana Tobe mantiene un profundo respeto por las técnicas artesanales tradicionales, incluso en medio de la modernización.
Elige opciones
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Tazones de ramen
A diferencia de otros utensilios de mesa japoneses, los cuencos de ramen no suelen levantarse al comer. Suelen estar hechos de cerámica más pesada y presentan colores neutros y sencillos que combinan con cualquier tipo de ramen. Si bien el cuenco donburi es versátil y se utiliza para diversos platos japoneses, el cuenco de ramen es un cuenco para fideos con un carácter propio, más profundo y robusto para contener caldo caliente y abundantes ingredientes.
Si planeas preparar ramen en casa, te recomendamos encarecidamente que añadas una a tu cocina. Incluso una porción básica con cebolleta picada, huevo cocido y nori (alga marina) puede convertirse en una auténtica experiencia de ramen, como la que disfrutarías en un restaurante japonés.
