
Les favoris de YUCa
Issue d'une famille d'agriculteurs du nord du Japon, YUCa est une entrepreneure et formatrice culinaire qui partage sa cuisine japonaise maison avec un public international. Ancienne rédactrice culinaire à Toronto et à New York, elle est retournée à Tokyo où elle a cuisiné professionnellement avant de fonder YUCa's Japanese Cooking en 2013, qui a depuis accueilli plus de 10 000 étudiants dans le monde entier. Titulaire de multiples diplômes professionnels, elle a remporté deux fois le prix « Best of the Best » de Tripadvisor (2021 et 2023) .
Soigneusement sélectionnée par YUCa, chaque pièce de cette collection, de la vaisselle Kutani à la vaisselle Mino, reflète sa profonde compréhension de ce qui fonctionne dans une vraie cuisine : un design intemporel, une facilité au quotidien et la beauté de l'artisanat japonais.
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