
Scheiben schüsseln
Ramen-Schalen sind im Gegensatz zu anderem japanischen Geschirr nicht zum Anheben beim Essen gedacht. Sie werden oft aus schwererer Keramik gefertigt und zeichnen sich durch schlichte, neutrale Farben aus, die zu jeder Ramen-Sorte passen. Während die Donburi-Schale vielseitig einsetzbar ist und für eine Vielzahl japanischer Gerichte verwendet wird, mag die Ramen-Schale etwas spezieller erscheinen, ist aber dennoch ein unverzichtbarer Gegenstand in jedem japanischen Haushalt.
Wenn Sie planen, Ramen zu Hause zuzubereiten, empfehlen wir Ihnen dringend, eine in Ihrer Küche zu haben. Selbst eine einfache Portion mit gehackten Frühlingszwiebeln, gekochten Eiern und Nori (Seetang) lässt sich zu einem authentischen Ramen-Erlebnis bereichern, genau wie in einem japanischen Restaurant.
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