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Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.

Upgrade Donabe Night: Tableware & Tools for a Better Hot Pot Dinner

Sublimez votre soirée Donabe : vaisselle et ustensiles pour un dîner au pot chaud réussi

Créez une table de nabe authentique avec les ustensiles donabe essentiels et les outils…

Tried-and-True Tools of a Japanese Kitchen

Ustensiles de cuisine japonais éprouvés

Découvrez les ustensiles de cuisine japonais essentiels qui allient tradition, fonction et beauté au…

Ask Team Musubi: Real New Year’s Resolutions in Our Home Kitchens

Demandez à l'équipe Musubi : Nos vraies résolutions du Nouvel An dans nos cuisines

Inspirez-vous de véritables résolutions de cuisine pour la nouvelle année, de la cuisine saine…

Sukiyaki Recipe: Japanese Beef Hot Pot

Recette de Sukiyaki : Fondue de Bœuf Japonaise

Apprenez à préparer le sukiyaki japonais classique chez vous avec un donabe PETARI, mettant…

2025 Staff Picks: The Most Loved Products at Musubi Lab

Sélection 2025 du personnel : Les produits les plus appréciés chez Musubi Lab

Du donabe aux assiettes pour enfants en passant par les tasses à sake peintes…

Staff Picks: Holiday Party Dinnerware Essentials

Sélection du personnel : Essentiels de vaisselle pour les fêtes de fin d'année

Des services à sake aux marmites donabe et plateaux, découvrez notre sélection pour recevoir…

Petari Donabe Delights: A Stylish One-Pot Recipe Guide for Every Meal

Délices au Petari Donabe : Un guide de recettes élégantes en un seul pot pour chaque repas

Du petit-déjeuner au dessert, découvrez des recettes simples en un seul plat qui révèlent…

Three Irresistible Japanese Rice Recipes to Try at Home

Trois recettes japonaises de riz à essayer chez vous

Découvrez 3 recettes de riz au donabe japonais : riz blanc moelleux, saumon savoureux…

Enjoy Cooking Rice in a Hagama Banko Donabe Rice Cooker!

Savourez la cuisson du riz dans une cocotte en terre Hagama Banko Donabe !

Savourez un riz riche et moelleux avec le cuiseur à riz Hagama Banko Donabe.

Hasegawa Akari's Spring Donabe Recipe: Salmon and Asparagus Takikomi Gohan

Recette de printemps au donabe par Hasegawa Akari : Takikomi Gohan au saumon et asperges

Cette recette de takikomi gohan en donabe par Hasegawa Akari est légère, fraîche et…

Hasegawa Akari's Spring Donabe Recipe: Lamb and Vegetable Stew

Recette de ragoût d'agneau et légumes au donabe de printemps par Hasegawa Akari

Préparez ce ragoût d'agneau riche et réconfortant par Hasegawa Akari, mijoté lentement dans un…

How to Care for Your Donabe Clay Pot

Comment entretenir votre pot en argile Donabe

Entretenez votre marmite en terre donabe avec des conseils d'assaisonnement, de nettoyage et de…

Hasegawa Akari's Winter Donabe Recipe: Roast Pork

Recette de porc rôti en donabe d'hiver par Hasegawa Akari

Essayez la recette de porc rôti d'hiver au donabe d'Akari Hasegawa. Porc tendre, pommes…

Hasegawa Akari's Winter Donabe Recipe: Green Minestrone with Spinach and Cauliflower

Recette d'hiver au donabe par Hasegawa Akari : Minestrone vert aux épinards et chou-fleur

Réchauffez-vous avec une délicieuse recette de minestrone par Hasegawa Akari, riche en nutriments et…

Double Comfort: Udon and Hot Pot in Perfect Harmony

Double réconfort : udon et nabe en parfaite harmonie

Dressez une table chaleureuse avec une marmite en terre Kikka Donabe, des bols Mino…

The Winter Wonders of Japan’s Regional Cuisine

Les merveilles hivernales de la cuisine régionale japonaise

Découvrez la cuisine d'hiver japonaise avec ses soupes consistantes et ses hot pots, offrant…

Hasegawa Akari's Fall Donabe Recipe: Potato Miso Butter Rice

Recette d'automne au donabe par Hasegawa Akari : Riz au beurre miso et pommes de terre

Réchauffez-vous cet automne avec ce plat réconfortant préparé au donabe japonais, mêlant les saveurs…

Hasegawa Akari's Fall Donabe Recipe: Sweet Potato and Pork Spare Ribs Herb Stew

Recette d'automne au donabe par Hasegawa Akari : ragoût de patate douce et travers de porc aux herbes

Savourez l'automne avec le donabe de travers de porc et patate douce de Hasegawa…

Hasegawa Akari's Summer Donabe Recipe: Swordfish Stew with Tomato and Bell Peppers

Recette d'été au donabe par Hasegawa Akari : ragoût d'espadon aux tomates et poivrons

Préparez un délicieux ragoût d'été au donabe avec espadon, tomate et poivrons, créé par…

Hasegawa Akari's Summer Donabe Recipe: Steamed Tofu and Pork

Recette d'été au donabe par Hasegawa Akari : tofu et porc à la vapeur

Préparez chez vous un plat donabe léger et savoureux avec cette recette du chef…

Summer Vitality: Unagi Rice in a Donabe Pot

Vitalité estivale : riz à l'unagi dans un pot donabe

Découvrez comment dresser la table pour l'un des plats d'été préférés du Japon, l'unagi…

Cold Outside, Boiling Inside: How to Make Nabe

Cold Outside, Boiling Inside: How to Make Nabe

Découvrez des conseils pour préparer un nabe japonais (pot chinois) dans un donabe, du…

Donabe Delights: A Table for Oden and Sake Cheers

Délices au Donabe : Une Table pour l'Oden et les Toasts au Sake

Cette table, parée de teintes calmes et subtiles pour un délicieux dîner d'Oden, devient…

Chanko Nabe Time with the Ginpo White Kannyu Banko Donabe Japanese Clay Pot

Chanko Nabe avec le pot en argile japonais Banko Donabe Ginpo White Kannyu

Le chanko nabe désigne le plat en pot d'argile que les lutteurs de sumo…