Ceremonia del té de principios de verano con un juego de tetera de cerámica Tokoname

El juego de tetera de cerámica Tokoname, hecho de arcilla roja, luce muy auténtico y elegante. Lo decoré sobre un soporte para convertirlo en un elemento clave de la mesa. Las tazas tienen bordes finos para que el delicado sabor del té se transmita fácilmente.

Dulces japoneses de temporada inspirados en el comienzo del verano se presentan en un plato cuadrado elaborado por Kokuzou Kiln. La combinación de la textura natural de la tela y la delicada y encantadora pintura resulta muy atractiva. La forma curva crea sombras únicas sobre la mesa y da una sensación de tridimensionalidad y dinamismo.

Para el plato de postre, elegí un plato pequeño del mismo horno Kokuzou. El diseño de "Mizuhiki", la decoración de nudos, es perfecto para los dulces japoneses. Para el "Mizuyokan (gelatina de judías rojas)", usé una copa de sake de vidrio Hirota para crear un ambiente fresco de principios de verano.

La cerámica Tokoname se produce desde hace más de 1000 años. Este juego de tetera está hecho de arcilla roja con una técnica tradicional que se ha transmitido de generación en generación. Incluye una tetera, cinco tazas, una jarra de agua y un paño de limpieza, para que disfrutes de una exquisita taza de té en un abrir y cerrar de ojos. El juego se presenta en una caja de madera de paulownia, perfecta para un regalo especial.

Una tetera de cerámica Tokoname se conoce como "un Kyusu para cuidar". Es el resultado de la combinación de arcilla fina y la artesanía avanzada en la fabricación de teteras. Es un utensilio con el que cualquiera puede preparar fácilmente una taza de delicioso té y que se convertirá en parte de su vida diaria.

Tras muchos años de uso, el color y el brillo de la tetera mejorarán y se convertirá en una pieza única con una apariencia única. Disfrute de la hora del té con una tetera de cerámica Tokoname como si la estuviera cuidando.

Diseñada para preparar té sin el uso de un colador de té de metal, esta tetera japonesa le permite preparar un delicioso té hasta la última gota simplemente colocando hojas de té y vertiendo agua caliente en ella.

El delicado colador de té de cerámica, llamado "Sasame", forma parte integral de la tetera. A diferencia de un colador de metal, las hojas de té se abren de forma uniforme y fina en la tetera, permitiendo extraer todos los componentes del delicioso té. Al no desprender un olor metálico innecesario ni un sabor indeseado, se puede apreciar el sabor original del té. Además, no hay que preocuparse de que las hojas de té obstruyan el colador, como ocurre con un colador metálico. Esta tetera es fácil de limpiar y no requiere esfuerzo.

"Futasuri" es el proceso de pulir la tapa y el cuerpo para que se adhieran firmemente, y es una de las técnicas utilizadas en la fabricación de teteras de cerámica Tokoname. Lo más sorprendente de usar una tetera de cerámica Tokoname es el ajuste perfecto de la tapa. Esta se ajusta perfectamente, permitiendo que las hojas de té se remojen lo suficiente para preparar una deliciosa taza.