Reviviendo Usuki Ware: Un viaje con Usami Hiroyuki

USUKIYAKI, que poco a poco ha ido ganando protagonismo, ha cobrado protagonismo gracias a colaboraciones con celebridades, apariciones en medios y exposiciones en las principales ferias de arte mundiales, como Art Basel, lo que lo ha convertido en un estudio imprescindible. Además de la elaboración de cerámica Usuki, el instituto también gestiona un taller práctico, una galería, un restaurante con ingredientes locales y una tienda de regalos, todo ello a la vez que revitaliza y revitaliza un fragmento encantador de la historia.

Hoy nos adentramos en el fascinante mundo de la cerámica Usuki a través de la mirada de Usami Hiroyuki, representante del Instituto de Investigación USUKIYAKI. Mediante el estudio de la escasa documentación de la casi mítica cerámica Usuki, que se produjo en esta región durante tan solo una década hace unos 200 años, infunde ingeniosamente una esencia moderna en su recreación.

Fusada (F): Es un verdadero placer estar hoy con Usami-san, artesano y fundador del Instituto de Investigación USUKIYAKI. Usami-san, gracias por acompañarnos. ¿Podrías empezar contándonos un poco sobre tu trayectoria y qué influyó en tu camino hacia el mundo de la cerámica?

Usami (U): Gracias por invitarme, Fusada-san. Nací y crecí en una familia que regentaba un centro turístico al pie de los Budas de Piedra Usuki, ahora reconocidos como Tesoros Nacionales. Mi trayectoria en la cerámica comenzó formalmente en la Universidad de Artes de Osaka, donde me especialicé en artesanía y me centré en la cerámica. Tras graduarme y formarme con artesanos tradicionales, regresé a casa para hacerme cargo del negocio familiar y, en 2015, fundé el Instituto de Investigación USUKIYAKI con mis colegas, donde revitalizamos la cerámica Usuki desentrañando la escasa documentación relacionada con ella e infundiendo una esencia moderna en su creación.

F: La cerámica Usuki, conocida como la "vasija legendaria", se produjo en esta región solo durante unos diez años, hace casi 200 años. ¿Qué se siente al revivir una forma de arte tan rara y legendaria, y qué desafíos ha encontrado al intentar revitalizar esta tradición?

U: Nací y crecí en Usuki, y fundar el Instituto de Investigación USUKIYAKI fue una experiencia profunda para mí y mis colegas ceramistas en 2015, con el objetivo de recrear una cerámica Usuki moderna. Dado que la cerámica Usuki desapareció una vez durante el período Edo, había pocos recursos de referencia. Tuvimos que embarcarnos en diversos experimentos con formas y, si bien valoramos la creatividad como artistas, también priorizamos la usabilidad desde la perspectiva del usuario, ya que tengo un gran interés por la cocina.

F: Su compromiso con el equilibrio entre el uso artístico y práctico del USUKIYAKI es fascinante. ¿Cómo logra mantener el equilibrio entre los elementos de diseño tradicionales y añadir un toque contemporáneo a sus creaciones?

U: Investigar la cerámica Usuki del período Edo implicó no solo buscar la escasa documentación, sino también interactuar con los propietarios de las piezas y que pudieran aportar diversas perspectivas. En cuanto al diseño, si bien creo que hemos heredado los aspectos no extravagantes, es crucial no ser extravagante. Es esencial explorar el espacio sutil donde la simple naturalidad del USUKIYAKI, creado en colaboración con la naturaleza, se hace evidente sin caer en la monotonía, ya que no queremos adoptar un sistema de producción en masa.

F: USUKIYAKI, con su diseño sencillo, posee una belleza natural y rica. En la era de la IA y los avances tecnológicos, ¿cómo imagina el futuro de su taller, conservando el toque humano en cada pieza?

U: De hecho, mientras la IA prolifera, creo que la humanidad eventualmente solo se expresará a través de aspectos como el tacto. Si bien algunos aspectos del taller podrían mejorarse desde el punto de vista de la consultoría, intencionalmente no lo llevamos a ese extremo. La estabilidad en la producción y el establecimiento de un sistema para estabilizar el taller son consideraciones importantes; sin embargo, una sistematización excesiva podría aburrir el trabajo y disminuir la motivación de nuestros artesanos. Preferimos seguir explorando y desafiándonos con alegría, valorando el intenso esfuerzo que exige USUKIYAKI.

F: Además de la producción, el Instituto de Investigación USUKIYAKI también participa activamente en talleres experienciales, galerías y experiencias culinarias a través de un restaurante. ¿Podrías compartir el proceso de creación de experiencias tan completas?

U: No solo producimos USUKIYAKI, sino que también ofrecemos talleres interactivos, una galería, un restaurante con ingredientes locales y una tienda de regalos. Si bien nuestra galería y restaurante se crearon para ofrecer la oportunidad de usar USUKIYAKI, originalmente solo vendíamos al por mayor, no en el lugar. Pero a través de talleres como "Kintsugi" (carpintería de oro), esperamos ofrecer a los turistas una razón para visitar Usuki.

F: Para finalizar nuestra agradable conversación, ¿podrías contarnos un poco sobre tus futuros proyectos y aspiraciones para USUKIYAKI y tu invitación a los lectores?

U: Para mí, la artesanía es incluso más natural que respirar. Si no te apasiona, no se reflejará en los clientes. De ahora en adelante, quiero desafiarme a mí mismo usando hornos de leña y creando algo completamente diferente. Aunque actualmente operamos con un sistema de división del trabajo, mi sueño es capacitar a jóvenes aquí en todos los procesos, lograr que se independicen y creen su propio USUKIYAKI en la ciudad de Usuki. Jóvenes tan entusiastas aún no han llegado. Los invito cordialmente a todos a venir a Usuki, sumergirse en las ricas experiencias que ofrecemos y explorar las posibilidades del USUKIYAKI.